昨日は、今年初の韓伝会の定例会でした!
昨年12月から新会員がわっと入会し、2016年はさらにパワーアップしそうです。^^

韓伝会といえば、日本には私たち東京支会の他に大阪支会もあります。
会長は、李朝園の吉川創淑社長。

吉川社長は20代のときに、コツコツと自社キムチを飛び込み営業した経験をお持ちで、
それが今の大きな業績に繋がったとか。

いま大きな数字を上げている人は、やっぱりそれなりの苦労がありますよね~。
私の学ぶべきところが、たくさんあります。^^

さて、そんな吉川社長が率いる韓伝会大阪支会と料理家グループのムグンファのみなさんで
我が師匠である尹淑子(ユン・スクチャ)教授のレシピを再現し
レシピ本を出版されました!

 

韓国美フードレシピ

韓国美フードレシピ

ページをめくると、お馴染みの料理がたくさんあるのですが
特筆すべきは、盛り付けやコーディネートの美しさ。

大阪メンバーには一緒に料理研修に行く仲間もいまして
この方たちのこだわりは十分わかっていたので、さすが!というのが純粋な感想です!

お茶をいただきながらじっくり眺めたいといったレシピ本ですよ~。

 

つながるハングルでは、こちらの本を数冊ご用意しました。
まずは渋谷サロンでご覧いただいて、購入するか決めてくださいね。

1冊1500円です。^^

 

そして!
引き続き、大根キムチと白菜キムチの予約販売を受け付けてます!

 

→ [1月21日発送分・予約販売]ニンニク未使用!朝から食べたい大根キムチ

→ [1月21日発送分・予約販売]第4回キムチグランプリ金賞受賞!白菜キムチ

 

よろしくお願いいたしま~す!

 

ラインラインラインライン

ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)

1/26(火) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 満席

 

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

企業様向けサービス

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)