韓国農水産食品流通公社（aTセンター）のサイトで、レシピがアップされました！
韓国農水産食品流通公社（aTセンター） エゴマのり巻き
→ エゴマのり巻き
韓国産のエゴマの粉、エゴマの葉、エゴマ油を使ったのり巻き（キンパ）です！
一般的のキンパは、ご飯にゴマとゴマ油を使って味付けしますよね？
それをエゴマの粉とエゴマ油に代えてみました～。
エゴマの粉は殻入りの粗挽きなので、プチプチ感がアクセントに。
エゴマ油は加熱せずにそのまま使うのが栄養的にも良いので
ご飯に混ぜ込むのはアリですね。
また、エゴマの葉も巻き込んでいるので、食べた瞬間香ばしさが
口の中に広がります。
その他の具は、牛肉、卵焼き、たくあん、にんじんナムル。
具の内容は見た目としても、栄養的にもバランス良くしました。＾＾
エゴマ油はいままた人気急上昇なので、色々な使い方をしてみてください。
材料と作り方は、韓国農水産食品流通公社（aTセンター）のレシピページを
ご参考になさってください♪
★2月16日（土）～18日（月）韓国ソウルと2019ミシュランツアー
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
▼Youtubeチャンネル
韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）のこりあんふーどチャンネル（こりチャン）
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE＠
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 1月19日（土）宮中料理で冬の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 1月20日（日）五味子エキスの飲み比べ新年会 チャカン食堂 満席
→ 1月24日（木）韓国発酵食講座（マッコリ編） 張家 満席
→ 1月26日（土）韓国発酵食講座（マッコリ編） 張家 満席
→ 1月27日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 2月3日（日）名古屋セミナー・韓方と発酵でキムチを学ぶ講座
→ 3月9日（土）ポテサラ男爵×HAN COOK 第2回ポテサラコラボイベント
→ 3月30日（土）韓国発酵食講座（３つのジャン編） テーハンミング
