韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

  • HOME »
  • 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

本日の息子のお弁当は、かまぼこと絹さやのナムル

本日の息子のお弁当。かまぼこと絹さやのナムルを作りました ・マカロニサラダ ・ウィンナー ・かまぼこと絹さやのナムル ・焼き鮭 ・のりご飯 —– 5/6(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷  …

モニターにご協力頂きありがとうございました!丸大食品・プデチゲ

先日募集させて頂いた丸大食品 ・プデチゲのモニタリング。 今回も10名さまにご協力頂きました。ありがとうございました~ プデチゲって、どういう鍋?という質問をチラホラ頂きました。 朝鮮戦争中、アメリカ部隊からの物資を利用 …

本日の息子のお弁当は、厚揚げジョン

本日の息子のお弁当。厚揚げジョンを作りました ・かぼちゃの煮物 ・ミニトマト ・厚揚げジョン ・アスパラとカニカマの肉巻き ・昆布ふりかけご飯 —– 5/6(日)   ヨークカルチャーセンター上永 …

今日の美びっと韓国は「ゴールデンウィークはキムパプでお出かけ☆黒米のり巻き」

美びっと韓国 でレシピをアップしました   ゴールデンウィークはキムパプでお出かけ☆黒米のり巻き です! —– 5/6(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理 5/12(土)  …

本日の息子のお弁当は、にんじんナムルの卵焼き

本日の息子のお弁当。にんじんナムルの卵焼きを作りました ・じゃがいもとしいたけの粒マスタードソテー ・ほうれん草のごま和え ・さわらの照り焼き ・にんじんナムルの卵焼き ・キムチふりかけご飯 キムチふりかけ、香りがふわー …

モニタリングで届きました!竹本油脂のごま油

先日、モニタリング商品として我が家に届いた竹本油脂のごま油。 いままで、白いごま油は使用したことがなかったので 早速料理に使ってみたら、ごまの風味がなくまるでサラダ油のよう。 でも、ごまの栄養だけはしっかり残っているんで …

食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

4月15日に開催した、食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届け致します まずは自己紹介、お土産の説明、そして料理の説明を。 今回は肝をいたわって、ストレスをためない!をテーマに料理をご用意致しました。 春になると新 …

明日はうどん打ちもします☆手作りキムチ教室のお知らせです!

明日の手作りキムチ教室のお知らせです! 事情により、午前の部のみの開催となりましたので、ご了承ください。 今回の海鮮うどん(ヘムルカルグクス)は、麺も手作りします その昔、讃岐うどんの名人に打ち方を教えて頂いたことがあり …

本日の息子のお弁当は、ウィンナーと薄焼き卵のキンパ

本日の息子のお弁当。ウィンナーと薄焼き卵のキンパを作りました! ・ブロッコリー塩茹で ・唐揚げ ・ちくわと野菜のソテー ・ウィンナーと薄焼き卵のキンパ ・白桃 —– 4/22(日)  手作りキムチ …

唐辛子でお肌ツヤツヤ!春キャベツのキムチ☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  粉唐辛子の栄養と使い方 レシピは  春キャベツのキムチ(ヤンベチュキムチ) です。 春キャベツは今が旬ですね~。 柔らかくて葉が、キムチにピッ …

« 1 302 303 304 464 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP