韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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本日の息子のお弁当は、しいたけの肉詰めジョン

本日の息子のお弁当。しいたけの肉詰めジョンを作りました ・春雨とワカメのサラダ ・塩茹でブロッコリー ・しいたけの肉詰めジョン ・鮭の混ぜご飯 ・いちご しいたけに、白ごまがポチッと付いちゃってますね・・・。 ブログアッ …

復活!本日の息子のお弁当はアスパラとしめじのナムル

昨年で終了する予定だった息子のお弁当シリーズ。 再度大学受験に挑むということで、予備校弁当として復活です。 本日の息子のお弁当、アスパラとしめじのナムルを作りました ・アスパラとしめじのナムル ・トマト入り卵焼き ・ミッ …

韓国料理は美容食☆エバンスクールでトークショー&韓国料理教室

4月8日、恵比寿の韓国語スクール・エバンスクールで、トークショー&韓国料理教室でした 普段、料理教室で話をするのは平気なのですが、トークショーと銘打ってのイベントでは 珍しく緊張してしまいました(笑) トークの内容は、韓 …

4月14日はブラックデー!韓国ジャージャー麺☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  ブラックデーはジャージャー麺 レシピは  韓国ジャージャー麺(チャジャンミョン) です! —– 4/15(日)  食べ …

手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

3月22日(日)の手作りキムチ教室午後の部のレポをお届けしまーす 手作りキムチ教室は1日で2回行っているんですが 午前の部はバタバタで(笑)、午後の部はゆったりモード。 近況報告とお土産の説明をしています。 お土産です。 …

今月限りの価格☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです 昨日お伝えしましたが、参加費5,000円は今月限りです。 5月からはサロン会場を変更し(芝浦エリアです)、参加費が5,500円となりますので ご了承ください。  4月の食べ …

お肌ぷるぷるサムゲタン☆手作りキムチ教室午前の部のレポです♪

かなり遅ればせながらの、3月22日の手作りキムチ教室午前の部のレポート。 (外出が多くて、ブログ記事の執筆が追いつかないので、文字数少なめで・・・) まずは、近況報告とお土産の説明です。 お土産は ・ハウス食品ののっけて …

重要なお知らせ!手作りキムチ教室、食べてきれいになる韓国料理サロンの参加費について

いつもお世話になっております 株式会社つながるハングル代表取締役、韓国料理研究家の本田朋美です。 本日は重要なお知らせがあります。 5月より手作りキムチ教室、食べてきれいになる韓国料理サロンともに 参加費を値上げさせて頂 …

今日の美びっと韓国は「お酒との相性ピッタリ!たこの和え物」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~  お酒との相性ピッタリ!たこの和え物 —– 4/13(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン   残4名 4/15(日)  食べてきれいになる韓国料理サ …

本日最終モニター募集!コラーゲン2000mg入り!丸大食品・プデチゲ

珍しく2日もブログ更新ができませんでした~ というのも、九州に1泊2日で料理人として出張していました。 今回13人分の韓国料理を作ってきましたよ。 メニューは ・鯛の刺身(韓国風にチョジャン、ごま油+塩で頂きました) ・ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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