韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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これで食卓が韓国風になります!手作りキムチ教室のお知らせです♪

何だか・・・11/3の手作りキムチ教室は早々に満席になっちゃいました メニューに白菜キムチが入っていましたからね~。あはは。 さてっ!10月の手作りキムチ教室のお知らせです。 今回は手軽に作れる常備菜(ミッパンチャン)を …

息子のお弁当は小松菜とツナのナムル☆

本日の息子のお弁当。小松菜とツナのナムルを作りました! ・小松菜とツナのナムル ・ゆで卵(黄身マヨ和え) ・チーズささみカツ ・ミニトマト ・明太子とわかめふりかけご飯 昨日は渋谷西武で開催された韓流美味展に行ってきまし …

ヤフーでもタダ!黒豆入りソンシク(ミスカル)クッキーのご購入はいまがお得!

先日、サランコリア楽天市場店で黒豆入りソンシク(ミスカル)クッキーをご注文頂くと 480円分の送料が、無料になります! とお伝えしましたが・・・ サランコリアヤフーショッピング店でご注文頂いても・・・ 480円分の送料が …

息子のお弁当はプルコギ☆

本日の息子のお弁当。プルコギを作りました~! ・ブロッコリーとミニトマトのごま和え ・かぼちゃの煮物 ・プルコギ ・雑穀入りご飯 昨日の残り物を多用したので、今朝の調理時間は5分。 普段はもう少し時間が掛かっているので、 …

今日の美びっと韓国は「食欲の秋に便利な常備菜!れんこんの炒め煮」です!

美びっと韓国 でレシピをアップしました 息子のお弁当に入れた「れんこんの炒め煮」です~(笑)  食欲の秋に便利な常備菜!れんこんの炒め煮 —– 10/21(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン …

息子のお弁当はれんこんの炒め煮☆

本日の息子のお弁当。れんこんの炒め煮を作りました! 息子が好きなので、日本バージョンも韓国バージョンもよく作っちゃうんですが。 ・キャベツとしめじのしょうゆドレッシング和え ・れんこんの炒め煮 ・青唐辛子とにんじん入り卵 …

日本初のマッコリ!美マッコリの会レポ

昨日は炙りBarさん とつながるハングル のコラボイベント「美マッコリの会」でした。 ご参加者のみなさまの前ではお話したんですが、この会を開催するきっかけになったのは 炙りBarさん と八田靖史さん 共催の「国産マッコリ …

痩せるために必要なこと!食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

今日は炙りBarさん とつながるハングル 共催の美マッコリの会です。 イベントでは、漢方的な内容も盛り込んでいます。 漢方を知れば知るほど、自分の体調が分かるようになり 最近代謝が落ちているな~と思って、昨日は自宅で30 …

パク・ヒョンビンさんの歌に酔いしれて☆韓流!語楽ナイト

10月10日、五反田ゆうぽうとで開催された韓流!語楽ナイト 。 3月11日の大震災による影響で延期となったイベントです。 八田の楽しい韓食ナラ でお世話になっている、韓流ダイアリーさん が協賛でした。 幸いなことにご招待 …

息子のお弁当はピーマンとしいたけのナムル☆

本日の息子のお弁当。ピーマンとしいたけのナムルを作りました~! ・ピーマンとしいたけのナムル ・ミニトマト ・肉じゃが ・ちくわの天ぷら ・わかめふりかけご飯 お弁当も今年イッパイ。 あと30回くらいで終わるかと思うと、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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