韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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息子のお弁当は焼きビビンバ☆

本日の息子のお弁当。焼きビビンバを作りました~ ・フライドポテト ・ウィンナー ・晩柑 ・焼きビビンバ 焼きビビンバ? 炒めたご飯に、にんじんナムル、ゼンマイナムル、味付けして炒めた豚肉 カニカマ、水菜を混ぜて、半熟の目 …

新登場!黒豆入りソンシククッキー2箱セットのお知らせです♪

4月から販売させて頂いている黒豆入りソンシククッキー。2箱のまとめ買いをされる方が多かったため、この度2箱セットをご用意致しました~ 1箱だと、4,500円ですが、2箱セットは お得な8,600円(送料別)デス!この黒豆 …

息子のお弁当はトルジャバンおにぎり☆

本日の息子のお弁当。トルジャバンおにぎりを作りました~! ・しめじと卵焼きに酢の物 ・ウィンナー ・かぶナムル ・豚肉のコチュジャン炒め ・トルジャバンおにぎり トルジャバンとは、韓国海苔にナッツなどが入ったもの。 その …

レシピ配布中!韓流美味展の丸大食品さんをヨロシクです~♪

今日は、横浜ベイクォーターのノルブネでガッツリ食事とおしゃべりを楽しんだ後は そごう横浜店で今日から開催の韓流美・味展へ。 会場の案内図を見たら、出展のお店が池袋とは多少違いましたね。 昨年行われた韓食ネットの料理教室で …

ランチビールのお相手は!?横浜ベイクォーターのノルブネはお客さんで一杯!

今日はそごう横浜店の韓流美・味展へ顔を出す前に、横浜ベイクォーターへ。 あいにくの雨で、写りが悪いです・・・。 ノルブネ は、韓国料理のチェーン店。 初めて訪れました(韓国にもお店があると思っていたけど、どうも勘違い) …

息子のお弁当はぜんまいナムル☆

本日の息子のお弁当。ぜんまいナムルを作りました! しばらく地味な韓食のおかずが続きます・・・ ・豚肉の生姜焼き ・ブロッコリーと油揚げの酢の物 ・鮭入り卵焼き ・ぜんまいナムル ・白桃(缶詰) ・たらこふりかけご飯 ぜん …

ヒョンソンの完全帰国と新大久保やなぎの家

昨日は、韓国に完全帰国することになったヒョンソンの送別会でした。 ヒョンソン、さとこちゃん ヒョンソンとは、韓国関連の仕事を始める前に はおろんさんが主催していた日韓交流会で知り合いました。 つながるハングル の日韓交流 …

明日から横浜で韓流美味展!丸大食品さんのブースにお越しくださいね♪

4月に池袋の西武百貨店で行われた韓流美・味展。 初の韓国物産展は、予想以上に大盛況だったそうですね!    そして、明日24日(火)~29日(日)、そごう横浜で韓流美・味展 が開催されます。 今回ほんだも関わりまして、丸 …

韓国で一緒だったとは!食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けしまーす!

昨日の食べてきれいになる韓国料理サロンは、ご縁のあるみなさまに ご参加頂きました~ リピーターのぷぅさん 、Fさん タッカンマリの会 でも、お二人とご一緒しました! ブログを始めた頃に読者登録させて頂いたsatokoyo …

超オススメの韓国ラーメン☆キムチ辛ラーメン

先週火曜日に発売された東京ウォーカー 。 誌面ではご紹介できませんでしたが、個人的にオススメしたかったラーメンがありました。 それは・・・ キムチ辛ラーメン! 日本でも知名度バツグンの辛ラーメンのシリーズです。 袋にゴー …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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