韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●知人・友人のセミナー/イベント告知

白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアーは今年で最後になりそうです!

明日から韓国に行くのですが、台風のせいで飛行機は 飛ぶんでしょうか? すでに韓国に入っているメンバーもいるので 月曜日到着組は取り残されそうな予感です(泣)   来月の白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアーなんで …

9/23(土)24(日)のツーリズムEXPOジャパン!韓国農水産食品流通公社のブースでご試食とお菓子のプレゼント♪

今日からツーリズムEXPOジャパンが開催されました! 今日と明日の22日はメディアや業界関係者の方たち向け。 そして、9/23(土)24(日)は一般の方もお越しいただけます♪ 今日は夕方から搬入のために、会場を訪れます~ …

レシピ開発のお手伝いをした「スントゥブOKKII西宮ガーデンズ」が4/25にオープンします!

嬉しいお知らせが届きました♪ 昨年、つながるハングルでレシピ開発のお手伝いをさせていただいた スントゥブOKKII西宮ガーデンズが、4月25日(火)にオープンします! OKKII(オッキー)の金友香(キム・ウヒャン)社長 …

優勝者には韓国旅行をプレゼント!韓国商品アレンジレシピコンテスト2016

関係者からお知らせがあったので、ブログでシェアします♪ 韓国農水産食品流通公社(aTセンター)では、K-FOODフェアとのコラボ企画で 韓国商品アレンジレシピコンテスト2016を開催いたします!   なんと優勝 …

韓国への送金がスピーディー!手数料は格安!

先日、ジャン名人の尹王順(ユン・ワンスン)先生からみそ玉の粉を 送っていただいのたで、代金の送金手続きをしました。 以前は銀行を利用していたのですが、韓国人の知り合いイ・ジョンソンさんが 送金会社に勤めているのを知ってい …

師匠のレシピ本が日本で出版されました!韓国美フードレシピ

昨日は、今年初の韓伝会の定例会でした! 昨年12月から新会員がわっと入会し、2016年はさらにパワーアップしそうです。^^ 韓伝会といえば、日本には私たち東京支会の他に大阪支会もあります。 会長は、李朝園の吉川創淑社長。 …

優勝者には韓国旅行のプレゼント!韓国食品アレンジレシピコンテスト

ただいま、韓国農水産食品流通公社(aTセンター)で 韓国食品アレンジレシピコンテストが開催されていまーす! 優勝すると、なんと! 韓国旅行が賞品でいただけるそうです~。 わあ!韓国旅行なんていいな~ ワタシも応募したい! …

韓国料理研究家仲間が入選!テーブルウェアフェア・フェスティバル2015

2月1日から開催している、テーブルウェア・フェスティバル2015。 フェスティバルで発表されたテーブルウェア大賞において韓国料理研究家仲間の星野久美子さんが「韓の風、その吹く」というテーマで入選しました! 今朝、メールの …

週末は大久保公園へ!第3回日韓友好チャリティーハンマダン

先日、キムチグランプリやボランティア募集でお知らせした第3回日韓友好チャリティーハンマダン! 今日と明日の週末、大久保公園で開催です~ 昨日、買い物で新大久保にいたんですけど、色々なお店にポスターが貼ってありました。この …

K-PLUSで買えます!高麗人参菜で水キムチ

16日(水)から続いた韓国農村振興庁主催の料理教室は、昨日24日(木)に無事終わりました~ 高麗人参菜、高麗あざみ、大根菜など日本で馴染みのない食材もありました。 写真は、高麗人参菜の水キムチです 高麗人参はご存じだと思 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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