韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●韓流ぴあ

今月の韓流女子のお弁当はクリスマスメニューにもオススメ!☆韓流ぴあ

今年の料理教室は、26日(土)のディプロマコースを残すのみ。 昨日からのんびりモードに入りました! 昨日は、つながるハングルの原点となったメンバーと飲み会をしまして 楽しい時間を過ごしました。^^ 月曜日は、今年一番お世 …

ビビンバに一工夫♪韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ

韓国ツアーで、すっかりお知らせが遅れました。 先日、12/31号の韓流ぴあが発売されました~!   表紙は俳優のイ・ジュンギさん。 彼の作品で印象的だったのは映画「王の男」でしょうか。 妖艶な感じがいまでも忘れ …

飾り巻きずしの技術をお弁当に取り入れてみました♪☆韓流女子のお弁当

11月30日号の韓流ぴあが発売されました~♪   表紙はノ・ミヌさんです!ちょっと存じ上げませんが・・・。 若いナムジャたちが、すべて息子に見えてしまいます(笑) そして、今回の韓流女子のお弁当は、なんと! 飾 …

韓流女子のお弁当は来月で20回を迎えます♪☆韓流ぴあ

韓流系のメディアが少なくなっている今日この頃ですが その中で頑張っている韓流ぴあ!   10月31日号が発売されました~♪ 表紙は俳優のソ・イングクさん。 残念ながら、彼の作品は観たことがありません・・・。 そ …

表紙はますます格好良くなったイ・ミンホ!韓流女子のお弁当はパン料理☆韓流ぴあ

昨日は久しぶりに、つながるハングル主催のイベントでした。 レポは改めて書きますが! 飲み会の幹事魂が炸裂?しまして、当日来てくれた韓伝会の仲間から 受付から色々と全部自分でやるよね~と言われちゃいました。あはは。 やっぱ …

今月の韓流女子のお弁当は、ちまたで話題のサラダです!☆韓流ぴあ

8/31号の韓流ぴあが発売されました~ 表紙は2PMのジュノ。 ページを見ていると、ホント若い人たちが台頭していますよね~ うちの息子と近い年齢なので、ハハの気持ちで彼らを見つめてしまいます(笑) んで! 今月の韓流女子 …

あの野菜をまるごと使ったご飯をお届け♪☆韓流女子のお弁当

先週は外で美味しい韓国料理を食べ過ぎたお陰で、体重アップでございます ダメーーー! 週の半ばに韓流ぴあの撮影が入っているので、この2日間で元の体重に戻すべく カロリー調整したいと思います。 ファイティン、ほんだ! その前 …

ハニーマスタードで本場スタイル!韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ

GWが明けてから、料理教室やイベント続きです~。 当然ながらその準備もあり、合間に打ち合わせが入ったりして 体力がよく続くなあと、自画自賛でございます(笑) 今日も元気にお知らせ。 6/30号の韓流ぴあが、発売されました …

5/31号の韓流女子のお弁当は!韓流おにぎらず☆韓流ぴあ

昨日、5/31号の韓流ぴあが発売されました~ 表紙は大人の魅力いっぱいの俳優・チャ・スンウォンさん。久し振りに私がわかる芸能人さんが表紙ですね(笑) そして!今月の韓流女子のお弁当は これさえあれば、おかず要らず!とキャ …

お陰さまで「韓流女子のお弁当」は連載1年になりました!☆韓流ぴあ

今週は韓流ぴあのレシピ撮影を控えています 先日、担当の河井さんと「連載が始まって1年になるんですね~」という話題になりしみじみしちゃいました単発の雑誌掲載はちょこちょこあっても、連載の重みは格別です。 読者の方からも「お …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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