韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

●日常のできごと・思ったこと

お店の動線を眺めながら休日最後の一日を楽しみました♪

つながるハングルは明日から本格的に営業ってことで 今日は久しぶりにバーゲンでも行っちゃおうと、池袋の東武百貨店 …

初詣は高麗神社へ!

高麗神社へ初詣に行ってきました!   以前は混雑が分かっていても、元旦に行っていたのですが 段々と人 …

2016年も目に見える成果にこだわりたいと思います!あけましておめでとうございます!

새해 복 많이 받으세요!! 올해도 행복하시고 건강하시길 바랍니다. 2016년도 저는 한국에 다니면서 …

サルたちの溢れる笑顔♪韓国の年賀カードを買ってみました!

11月の韓国ツアーのときに、郵便局で年賀カードを買ってみました!   함박미소(ハムバクミソ) 행福 …

麦酒牛と店内醸造クラフトビールの飲み比べ

昨晩、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生と合流して、アサヒビールの本社にある 隅田川ブルーイングに行ってきました~ …

背中を押されて韓国語レッスン

昨日はコリ文語学堂で、韓国語レッスンでした。こちらのレッスンを受け始めて早半年。来週からレベルアップして?新し …

本物よりもおいしそう?

知り合いに制作をお願いしていたものを、本日ゲット 唐辛子。 花煎(ファジョン)。お餅の上にツツジなどの花をのせ …

釜山で食べる幸せ☆崔さんのキムチ

昨日は釜山国際食品大展の後に、料理研究家・崔誠恩(チェ・ソンウン)先生 の キムチを製造している工場へ見学に行 …

ソウルで懐かしさの余り☆餅博物館

昨日は釜山入り前に仁寺洞、北村に出向きました 懐かしさの余りつい入ってしまった餅博物館 。 7年位前だったか、 …

来週はソウルとプサン!韓国出張のお知らせ

【お知らせ】 6月13日(水)~17(日)は韓国出張のため、この期間にお問い合わせを頂いた場合 返信が遅れます …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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