韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

|–ほんだともみに関するご紹介記事

アメーバマイスターに認定されました!

たまには、韓国以外の話を・・・。このブログをスタートしたのは、2008年4月。 韓国料理研究家になる前からだったので、料理以外の過去記事は抹殺しちゃいましたが(笑) コツコツと約6年続けてきたことになります。 お陰さまで …

はじけた“韓流バブル” 統一日報の記事にコメントが掲載されました!

昨日の統一日報さんの記事で、ほんだのコメントが掲載されました!  【在日企業の現状と課題】はじけた“韓流バブル” インタビュー自体は、1時間弱でした。記事のコメントは、私がお話をしたほんの一部です。 バブルがはじけたとい …

韓国文化院だより東京サランバンで「JETプログラム」のレポが!

韓国文化院だよりの東京サランバン20号で、ワタクシが講師を務めたJETプログラムのレポが掲載されました~  JETプログラム韓国人参加者~韓国文化院研修会 JETプログラムの韓国人参加者は、日本の地方自治体に派遣されて韓 …

総合ニュースに取り上げられました!☆トッポギ料理100

日曜日の「トッポギ料理100」の出版パーティーでは、本の中から一品ご用意しました。それが、コチラ パーティーで司会を務めた星野さんの料理「大学芋」 トースターで焼いたお餅と、油で揚げたさつまいもをヤンニョムで絡めたもの。 …

発売されました!トッポギ料理100

私が副会長を務める韓国料理研究家グループの「韓パラム」がHANA出版からレシピ本を出版いたしました トッポギ料理100 とっておき! トッポギ料理100/HANA(インプレス) ¥1,890 Amazon.co.jp こ …

BS朝日のぷ地蔵に写真提供しました!

もうすでに放送が終わりましたが(気が付かなかったとも言う)3月10日放送のBS朝日「ぷ地蔵」に、写真を提供させて頂きました。番組をご覧になった方はいるかしら~ ミョンスの会社のキックオフパーティーで用意された豚の頭。ブー …

統一日報でご紹介頂きました!人と今

韓国文化院の東京サランバンに続き!ほんだ自身のことを、統一日報さんでご紹介頂きました~  人と今 記事を読むと、ほんだってカッコイイ?って錯覚しちゃいますが(笑)編集の方には泥臭い部分とか、今だから笑い飛ばせる話もいっぱ …

TBSのイカさまタコさまに登場!

21日の木曜日、仁寺洞で食事をしていたとき、日本からカカオトーク経由で画像がバンバン送られてきました 送り主は妹分のルミちゃん。TBSの番組「イカさまタコさま」で、ほんだが登場した画像でした。 私は帰国後に鑑賞。キムジャ …

韓国よりテレビ出演のお知らせ?☆イカさまタコさま

アンニョンハセヨ~!めちゃめちゃ寒いソウルより、お知らせです TBSで21日(木)午後8時放送の「イカさまタコさま」で、ほんだがコメント協力させて頂きました カットされなければ?ほんだがちょっぴり出ると思いますのでお時間 …

再放送もあります!NHK鑑賞マニュアル・美の壺

2月13日にBSプレミアムで放送された「鑑賞マニュアル美の壺」は韓国料理特集でした。 コチラの番組に、知り合いが多く出演 さらに、新大久保の韓国料理店「美名家」さんで撮影は、なんと!つながるハングル法人化1周年記念パーテ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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