韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

|–ほんだともみに関するご紹介記事

韓国ケーブルテレビ・チャンネルAで放映されました!

あけましておめでとうございます새해복 많이 받으세요 昨日、韓国のケーブルテレビであるチャンネルAの이영돈PD의 먹거리 X파일(日本語に訳すと、イ・ヨンドンプロデューサーの食べ物Xファイル)でほんだが登場したそうです・ …

ほんだの2012年10大ニュース!パート2

パート1に続き、ほんだの2012年10大ニュース、第4位からご紹介!  ハ・ジウォンさんとツーショット写真 見たい!見たい!というリクエストが多かったので、ハ・ジウォンさんとの ツーショット写真公開。 小さめに(笑)   …

ほんだの2012年10大ニュース!パート1

八田靖史さんとキムチ王子がブログで1年を振り返っていたので・・・ほんだの2012年10大ニュースを発表しちゃいます~。 まずは、10位から!  メレンゲの気持ちに出演! 日本のテレビ初出演。コツコツと新大久保で食べ歩いて …

韓国文化院の東京サランバンに掲載されました!

この度、韓国大使館・韓国文化院が発信している東京サランバンでほんだのコラムが掲載されました~  愛情いっぱいの韓国食文化に触れて ちなみに、プロフィール写真は息子に撮影してもらいました。お時間があるときにお読み頂けると嬉 …

息子のお弁当が女子弁に!11月26日発売☆まいにちお弁当日和

ヨロブン、アンニョンハセヨ高校から浪人時代を含めて3年半。息子のために作り続けてきた韓流弁当が、雑誌に掲載されることになりました~ イカロス出版から、11月26日(月)に発売!まいにちお弁当日和です 今まで、いくつかのム …

himeさんのレポをご紹介☆おいしい韓国サロン

11月18日のおいしい韓国サロンは、パワーブロガーのhimeさんをゲストにお迎えし開催いたしました! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました早速、himeさんがブログにレポをアップしてくださったので、ご紹介いた …

発酵食でパワーチャージ☆リビングWeb

ご報告が遅れましたが・・・。 先週、リビングWebの特集「夏の主婦パワーアップ大作戦」の中で白菜キムチと、キムチ料理のレシピを担当させて頂きました~ 題して  発酵食でパワーチャージ・白菜キムチ七変化 ページ内には韓国パ …

今の韓国食ブームを語る!

8月30日、韓国文化院にて開催された韓流発展業議会主催のセミナー「今の韓国食ブームを語る」に、パネリストとして登壇させて頂きました。 日本における韓食のあり方について、常日頃考えているのですが個人的に話すことがあっても、 …

朝時間で紹介して頂きました!

友だちのパン料理研究家、片山智香子さんが、朝時間公式ブログパンからはじまるおいしい朝で、東京水刺齋(スランジェ)でのランチのことを書いてくださいました!  週末雑記~東京スランジェ 韓国料理も大好き!!~ こちらのブログ …

メレンゲの気持ちに出演します!

7月1日になりましたので、お知らせ 予定の変更がなければ・・・ 7月7日(土)12時から放送の日本テレビ「メレンゲの気持ち 」に ほんだが出演しま~す いとうあさこさん、アナウンサーの菅谷大介さんと一緒に 新大久保の韓国 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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