韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

l–JKフードの日々

チョン・ウソン、ファン・ジョンミン出演!韓国映画「アシュラ」の悪人飯を作りました♪

ご招待を受けて鑑賞した韓国映画「アシュラ」。 3月4日~公開ですよ!   ※画像はガジェット通信さん …

ショップチャンネルで27日月曜日の早朝5時と19時に生放送!宮廷料理人の技を持つチェさんの人気韓国料理

23日木曜日から4日連続で、紀ノ国屋吉祥寺店で試食販売しています! JKフードの商品は一般的なものよりも割高で …

2/23(木)~26(日)紀ノ国屋吉祥寺店で試食販売します!

今朝、大混雑の首都高を通り抜け、2時間かけて幕張メッセへ出向き トレテスのブースをお手伝い。 お昼に会場を出て …

新商品のオリジナル白菜キムチはこんな感じです♪

インフルエンザにかかっている場合ではなかった! ハイ。 今週の15日(水)~16日(木)は、幕張メッセで スー …

12日午前1時生放送!ショップチャンネルのこだわり素材美味しい逸品で「そのまんま生姜」が紹介されます!

今日は取材で、数ヶ月ぶりに新大久保へ。 嬉しい驚きといいますか、道にあふれるほど人がいて どこのお店も活気があ …

スーパーマーケットトレードショーのこだわり商品コーナーでお手伝いをします♪

もう1月も終わりですか! 今年も勢いよく過ぎていきそうですね~(笑) 今日は、春に売り出す予定の新商品で試作を …

韓国大使館のパーティーでも大好評だったソウル式ユッケジャンが家庭画報で!

今日は、ほんだの新しいオリジナルキムチの味を確認したり 商品製造をしたり、といった一日でした♪ JKフードの商 …

毎日おいしい韓国料理を食べる幸せを噛みしめています♪

今日は仕事はじめ。 久しぶりに社長(キム・ケンゾーといいます)もオフィスに来て JKフードの社員一同が集まり、 …

釜山・ソウル出張のお知らせ♪

本日12月18日(日)~21日(水)は、釜山・ソウル出張となります。 この期間にメールでお問い合わせいただいた …

麻布十番のスーパーナニワヤにご挨拶♪

日曜日から韓国出張なので、バタバタしております。 ってか、バタバタが途切れませんね、ワタクシは(笑) 今回は、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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