韓流美食マニア(韓国料理マニア)で韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓流美食マニア・韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●韓国文化を知ろう!

葉物野菜で食べ過ぎを防ぐ!サムパッの食べ方は理にかなっていた!あさイチの特集♪

2日ブログを更新できませんでした。。。 クリスマスイヴは、一日お休みモード。 昨日は急きょ入ったメディア関連の …

藤原倫己さんのコラム「韓国のゴールデンフルーツ」金建三のレシピもあります♪

今日は朝から、スタッフみんなで商品発送の準備。 先日ショップチャンネルで販売した「まかないキムチ」の セッティ …

全州(チョンジュ)盛味堂(ソンミダン)のビビンバとピビムパッ!韓食の外国語表記法

韓国つながりで仲良くなったお方のインスタグラムに 忠清南道(チュンチョンナムド)のツアー写真がアップされていた …

韓国の栄養ニラ!

そろそろ11月の韓国旅行記をアップしようと思うのですが、正直!美味しいもの率が、いつもより低かったんです・・・ …

食べることは生きること!ハンメの食卓

レシピ本を買いました コリアンネットあいちから、出版されましたハンメとはおばあちゃんのことで、慶尚南道(キョン …

11月11日はペペロデー!

先日、新大久保のK-PLUSで打ち合わせしたときに発見 韓国で11月11日はペペロデーといって、ポッキーに似た …

王様の軽食!韓国のお粥

知人のイメージコンサルタントであり、パワーブロガーの藤川ミサさんが気が付かないうちに、ほんだのことを記事に書い …

縁起の良い豚の頭!

今日は、弟分のミョンスと、ミョンスの先輩が会社を立ち上げオフィスのキックオフということで、お祝いに行ってきまし …

お金持ちはあわび粥!

昨日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 スタート前に雑誌の取材が入りまして、ご参加者のみなさまには …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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