●韓食教育
広報大使任命式と新安の特産品を使った料理お披露目会☆2016年6月12日韓国旅行記パート10
2016年8月18日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)●韓食教育
すっかり韓国旅行記をアップするのを忘れておりました(汗) 来月は聞慶(ムンギョン)ツアーなので、大慌てで記事を書きます~。 2016年6月12日、アミの塩辛工場見学の後は、ホテルに一度戻り 浴衣持参で新安郡庁へ。 この日 …
本日快晴!横浜大通り公園納涼ガーデンまつり最終日、遊びに来てください♪
2016年8月17日 ●韓食教育
本日快晴~!台風は無事に関東を通過いたしました! 月曜日からスタートした横浜大通り公園納涼ガーデンまつり。 昨日は現地まで行きましたが、天候が不安定だったので 韓伝会ブース「トリとりチキン」撤収いたしました。 他のお店は …
8月15日~17日は横浜大通り公園の納涼ガーデンまつり2016に遊びに来てください!
2016年7月26日 ●韓食教育
今日は韓国伝統菓子コースが終わってから、急ぎ足で横浜へ。 横浜大通り公園納涼ガーデンまつりの説明会に行ってきました! 説明会に辿り付くまで紆余曲折?があり、後半だけしか参加できず。 ただいま、疲労困憊で家に戻りました・・ …
MBCテレビの同行取材と新安アミ塩広報大使
2016年6月13日 l--つながるハングルの日々●韓食教育
どうも~。 3日ぶりのブログ更新です! 11日から韓国に入りまして、全羅南道(チョルラナムド)の木浦(モッポ)と 新安郡に滞在していました。 今日から全州です。 今回韓国を訪れた大きな目的は、いくつかあって。 まずは、新 …
韓伝会のレシピ集が完成しました!新安郡海の恵みのレシピ集
2016年6月7日 ●韓食教育
先日、ブログでも少しお伝えした韓伝会東京支会のメンバーで 料理を考えた「新安郡海の恵みのレシピ集」が完成いたしました~!!! パチパチパチ。 全羅南道(チョルラナムド)新安郡(シナングン)の特産品である ア …
全羅南道の新安郡と全羅北道の全州で韓食教育!そして、韓国餅菓子ワンデーレッスンのお知らせ♪
2016年6月6日 l--つながるハングル/イベント告知●韓食教育
6月11日(土)~18(土)は、全羅南道(チョルラナムド)新安郡(シナングン)と 全羅北道(チョルラプクド)全州(チョンジュ)に行きますので ほんだは日本不在となります。 新安郡では、アミの塩辛作りと塩田体 …
新安郡「海の恵みのレシピ集」デザイン&レイアウト完成!
2016年5月26日 ●韓食教育
この度、韓伝会東京支会で新安郡の特産品を利用したレシピ集を 出すことになりまして、ワタクシこの1週間ほど ちまちまとデザイン&レイアウトをしておりました! 昨日、なんとか完成。 韓国語バージョンも出すので、 …
5月19日~20日はソウル南山谷韓屋村で伝統酒と伝統飲食のイベントがあります!
2016年5月18日 ●韓食教育
今朝、韓国伝統飲食研究所の尹淑子(ユン・スクチャ)教授から 久しぶりにカカオが来て、背筋がピンとするような気持ちで一日を迎えました~! ソウル滞在中の方、ただいま旅行中の方にお知らせ。^^ 5月19日(木)~20日(金) …
3年目の韓伝会もパワーアップ!引き続き副会長として活動いたします♪
2016年5月12日 ●韓食教育
火曜日は韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)東京支会の定例会でした! 社団法人として発足した韓伝会も3年目を迎え 海外支会の中で活発なのが、中国の延辺(ヨンビョン)支会と私たち東京です。 定例会でも熱い議論が交わされました(こ …
アレンジ料理レシピの撮影♪新安郡のアミの塩辛は上質なので料理に応用できますよ!
2016年5月7日 ●韓食教育
今日は、韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)東京支会のメンバーで アミの塩辛、厚岸草塩、クロソイを使ったアレンジ料理のレシピ撮影でした♪ メンバーそれぞれが、アミの塩辛を使った料理を1~2品考え 撮影に挑みました …