●水刺齋(スランジェ)
1年物の梅茶をご用意しました♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート1☆スランジェ
2017年6月19日 ●水刺齋(スランジェ)
帰国早々でしたが、生協から青梅が届いていたので 昨晩は大慌てで梅仕事。 白羊寺(ペギャンサ)で作り方を教えて頂いたので タイミング良く、梅チャンアチを作ることができました。^^ 今年は日本も韓国も梅が不作。 …
明日8日は韓食アカデミー札幌教室!7月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーお知らせ♪
2017年6月7日 ●水刺齋(スランジェ)●韓食教育
昨日は、6月10日(土)からの訪韓についてお知らせいたしましたが その前に大事な仕事が一つ。 明日8日、日帰り出張で札幌に行ってきます♪ 本日7日に札幌で世界韓食フォーラムがスタートしまして 9日まで開催されます。 今回 …
贅沢なあわびスンドゥブチゲ登場!シブヤとごはん開催中☆水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店
2017年4月28日 ●水刺齋(スランジェ)
26日の水曜日、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で 打ち合わせでした♪ 夕食にはやや早い時間でしたが、結構お客さんがいましたよ~。 済州島に行ってから、やたらと気になるトルハルバン(笑) & …
昨年よりもプチセミナーの食事がパワーアップしています!韓国菓子と韓国伝統茶のプチセミナー☆水刺齋(スランジェ)
2017年4月26日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日はお昼にスランジェ新大久保店で韓国菓子と韓国伝統茶のプチセミナーを 開催いたしました! 遠方よりご参加くださった方がいらっしゃいまして スランジェでのプチセミナーが復活して嬉しいというありがたいお言葉。 …
超豪華なスランジェのランチ!韓国伝統菓子と伝統茶のプチセミナーでいただきました♪
2017年3月29日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日に続いて、スランジェ新大久保店で開催した 韓国伝統菓子と伝統茶のプチセミナーでのランチをご紹介しま~す♪ とにかく豪華で、言葉に詰まりました(笑) まずは前菜。これで3人分です! 中央にあるのは、大根の …
3月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!薬食(ヤクシク)がおいしくできました♪
2017年3月28日 ●水刺齋(スランジェ)
3月26日(日)、スランジェ新大久保店で 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました! ご参加者のお一方から「こういったセミナー(レッスン)は もうないのかと思っていた」とのお言葉が・・・。 うぅぅ。 …
Foodex Japan 2017のキムチ広報館は大盛況で終了しました!
2017年3月12日 ●水刺齋(スランジェ)|--ほんだともみに関するご紹介記事●韓食教育
一週間振りのブログ更新です! 3月6日(月)~10日(金)まで、準備を含めてFoodex Japan 2017に 張り付きに。 今年もJKフード及び韓伝会東京支会が、韓国ブースのキムチ広報館の お手伝いをさせていただきま …
オメガ豚厚切りステーキで開運!☆水刺齋(スランジェ)
2017年3月6日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日はお昼過ぎに、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で 料理研究家仲間の中村ひかる先生とランチをして 夕方は慶尚北道のトラベル応援マガジン『GB-Story Vol.3』取材報告会に参加。 一日どっぷり、コリアンワールド …
3月もお届けいたします♪スランジェ新大久保店で韓国伝統茶と伝統菓子のプチセミナーを開催しました!
2017年2月27日 ●水刺齋(スランジェ)
みなさ~ん!本日5時生放送のショップチャンネル 「宮廷料理人の技を持つチェさんの人気韓国料理」はご覧になりましたか?^^ ワタクシちょっと寝坊してしまい、15分見損ねたのは ここだけの秘密ですよ(笑) &n …
連日完売の限定メニュー!かんぽ Eat & Smile プロジェクト☆水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ
2017年2月21日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日の20日、済州島から戻りました! 当初は17日の金曜日から2泊3日の予定でしたが 強風のため飛行機が飛ばず、延泊となりました~。 月曜日の午前中に入れていた打ち合わせを延期してもらうなど 予定変更にバタバタで。 でも …