l–韓国旅行(ソウル・中心部)
いま注目の益善洞(イクソンドン)で美味しいカンジャンケジャンに舌鼓♪
2018年5月12日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
ちょうどいまの季節は、ワタリガニが美味しい季節ですね! メスに内子がぎっしり入っています。 2018年5月5日、ソウルのホテルに荷物を置いてから その足で仁寺洞(インサドン)と鍾路3街(チョンノサムガ)付近の 益善洞(イ …
南山谷韓屋マウルの餅韓菓フェスティバルは本日11日まで!ますますパワーアップの韓国伝統茶と韓国菓子♪
2018年5月11日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日Facebookを見たら、南山谷韓屋マウルで開催中の 「餅韓菓フェスティバル」と「伝統酒と伝統飲食の出会い」に 知り合いがいっぱい関わっていてビックリ! 昨年の8月、全州(チョンジュ)で一 …
ソウルの韓国精進料理文化体験館に突撃しました!お寺での作り方をお伝えします!
2018年5月10日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日からにほんブログ村のカテゴリーを「韓国旅行」に変更しました! にほんブログ村 上の画像をクリックしてしていただけると、嬉しいです~。 今月からしばらく、長期ではありませんがほぼ毎月のように韓国に行きます …
伝統を現代化した美食!アルンジギ財団のオンジウムで目からうろこの料理を堪能♪パート2
2017年12月9日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
11月23日(木)、アルンジギ財団運営の「オンジウム」での食レポパート2! つる人参(トドク)をもち米粉で揚げたもの。 高麗人参に似たつる人参は、高麗人参ほどではありませんが栄養があります。 韓国では桔梗の …
伝統を現代化した美食!アルンジギ財団のオンジウムで贅沢なひと時♪パート1
2017年12月3日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今月に入り、飲み会や忘年会のお誘いが激増。 声をかけていただけることは、ありがたいですね~。^^ 先月のソウル滞在中のレポをお届けしま~す。 11月23日(木)、アルンジギ財団が運営している「オンジウム」に 行ってきまし …
再会したかったヨニトクサランのソ・ミョンファン先生を突撃しました!
2017年11月28日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
先週木曜日の11月23日。 以前から考えていた、ソ・ミョンファン先生が経営されている ヨニトクサランを突撃することに! ソ先生とは、8月の韓食教育プログラムで初めてお会いしました! 本当は10月の東京で開催 …
カカオ派とライン派でお買い物♪
2017年9月14日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)●韓国オススメグッズ
先日の韓国滞在中、ちょっとした空き時間があり 料理研修中ではほぼ立ち寄れないところで、お買い物をしました♪ カカオトークのキャラクターグッズが売っているカカオフレンズショップ。 写真は東大門デザインプラザ内 …
開城(ケソン)式の餅入りお雑煮!剛の家の朝食♪
2017年6月1日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月7日。 急きょ宿泊したのは、ソウル駅から徒歩10分くらいのゲストハウス剛の家。 この日、宿泊者がワタシ一人という贅沢さ。 二人部屋を一人で使わせていただきました。 評判を聞いて、とても楽しみにしていた朝食。 …
辛くてクセになります!清涼里(チョンニャンニ)市場のハルモニ冷麺
2017年5月31日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月6日。 明洞(ミョンドン)でランチをした後、京東市場(キョンドンシジャン)に 地下鉄で移動。ここで伝統茶を購入しました。 用事を済ませてから、ふと。。。 清凉里市場(チョンニャン …
是議全書(シイジョンソ)のコムタンと韓国女優のサイン会♪
2017年5月30日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月6日、韓国人の妹ちゃんと東大邱駅でバイバイした後 ソウルに向かいました♪ 到着後、急きょ宿泊を決めたゲストハウスに荷物を下ろして 明洞(ミョンドン)の街へ。 昼食はコムタンで有名な河東館(ハド …