韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

マッコリ尽くし~!八田の楽しい韓食ナラのスピンオフ企画は「マッコリの会」

月の八田の楽しい韓食ナラはスピンオフ企画として マッコリの会が開催されます。 利きマッコリなど、いつもとは趣向の違う内容でお届け もちろん、お料理も出ますよ。 普段の八田の楽しい韓食ナラは圧倒的に女性のご参加者が多いので …

マジックショーつき韓国料理サロンは大賑わい!

【お知らせ】 渡韓中の2月8日(火)~11日(金)は、お問い合せ 及びお申し込みの返信が遅れます。 お手数をお掛けしますが、ご了承くださいませ。 昨日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした。 まずは自己紹介で、ご自身 …

復活!日韓異業種交流会には各分野でご活躍中の方ばかりお集まり頂きます!

今日は息子が体調不良で学校を休んだので、お弁当もお休みで~す。 いつもの朝より、ゆっくり過ごせました(笑) 私は3年位前まで、友だち作りを目的とした日韓交流会を20回ほど 毎月のように開催していました。      その後 …

手作りキムチ教室とプライベート新大久保ツアー♪

昨日は手作りキムチ教室でした ベジンさん のブログ経由でご参加してくださった方もいらっしゃって ブログパワーってすごいわ~としみじみ思った一日 メニューは1週間前と同じ、大根キムチ(カクトゥギ)、海鮮チヂミ、タットリタン …

手作りキムチ教室でカクテキとタットリタンを作りました~♪

本日の手作りキムチ教室。 今月のキムチは旬の大根を使ったキムチ。 白菜と同じくらい人気のものですね 今月はメニューが良かったのか、お申し込みが通常よりも多かったので 同じ内容でで2回開催しま~す キムチのヤンニョム(タレ …

ブログ読んでます♪と言われるようになって、本当に嬉しいです!八田の楽しい韓食ナラでの出来事

昨日の八田の楽しい韓食ナラ。 至らない点がいくつかあり、ご参加者のみなさまにお手数をお掛けしました。 今回の反省点を踏まえて、次回は主催の月刊韓流Diaryのスタッフ 八田靖史さん 、ほんだで改善させて頂きますので、よろ …

今日は八田の楽しい韓食ナラでお会いしましょう!

今日は午後3時から、新宿のイドンカルビ で八田の楽しい韓食ナラが 開催されます! 今回は60名さまがお越しくださるとのこと。心からお礼申し上げます。 ありがとうございま~す ご参加者全員とお話する時間はありませんが、お気 …

メルマガでここだけの話!?本日メルマガを発行しました~♪

本日13時にメルマガを配信させて頂きました♪ つながるハングル のメルマガ読者数は、現時点で390名。 読者数は少ないのですが、その分、コアな方々にお読み頂いています 読者さん側で自由に配信解除できるように設定しています …

最強アシスタント登場☆横浜韓国料理教室のレポをお届けしま~す!

本日、横浜らっこの韓国料理教室を無事終えることができました! Manamiさん もご参加くださいました~ 初回早々、電車遅延により、アシスタントを務めてくださったらっこさん との待ち合わせに 30分以上も遅刻してしまい、 …

体が欲するプゴクは優しい味がするんです!ミンナノカフェ韓国料理教室

今日は井の頭ミンナノカフェ 韓国料理教室 少人数ながらも韓国好き、韓国料理好き方たちが集まると 話に花が咲きますね~ 写真が暗いのは、みなさまの顔出しがダメってわけではありません 今まで何度も大根キムチを作ってきましたが …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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