韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2009年12月

無駄な経験は一つもない

とりとめなく書きます。 1月の渡韓時に、現地の専門商社と日本の商社のソウル支店を マッチングさせる可能性がでてきました。 どちらの会社も私にとって縁のある方たちが関わっています。 ソウルで相互の取引関係が成立したらいいな …

eryちゃんとランチ

今日は女性起業塾で同期だったeryちゃんと、久しぶりにランチしました http://ameblo.jp/ery-style/ 彼女とは年が14歳(だったっけ!?)も違うのですが、一緒にいてラクでして 今日も、私たちが初め …

「きらきら☆大交流会」を1月23日に開催します!

1月23日の夜、50人規模の異業種交流会 【きらきら☆大交流会】 http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18431 を開催いたします 私は7月末で語学事業を手放し、8月から新たな道 …

韓国式刺身料理・大久保「東海魚市場」

つい先日から、私の特技に「飲み会幹事」が加わりました さて、昨晩は月に一度開催している「韓国料理を食べる会」。 ディープな韓国好きの方たちが、私を含めて13人集まりました 場所は、韓国式刺身料理が食べられる大久保の「東海 …

全世界のネットワーク

青山にて打ち合わせ。あっけなく話がまとまり、拍子抜け。 若かりし頃に勤めていた会社の前を懐かしい思いで通り過ぎる。なんやかんや言っても、今だに縁のある会社。 いざとなったら、この会社の全世界のネットワークを使って私の事業 …

荻窪・南漢亭

月に一度通っている南漢亭の韓国料理教室。お店で出ないような料理も教えていただけます! たらこの三色蒸しチャプチェビビンバポッサムキムチ大根スープ 余りの豪華さにくらくらきた(笑) ビビンバの具は干し野菜のナムルが中心。普 …

オファー

今日は多角経営されている韓国人のご夫婦にお会いしました。いただいたオファー、形にしたいと思います!

テンジャンチゲを作りました♪

日曜日は金純子(キムスンジャ)先生の韓国料理教室をさせていただきました 師走ということで、普段よりもキャンセルが多くて ご参加者が少なかったのですが、かえってお話がたくさんできましたし 雰囲気も和気あいあいとした印象でし …

愛だよね、愛!

今日の午後から、フルール★のりこさん 宅で打ち合わせでした それはそーと。 私、今日は朝から母親の付き添いで汐留の病院へ行きまして。 月曜日のせいか、病院が激コミで・・・ 打ち合わせの時間に間に合わないと、母親を病院に放 …

池袋のESOLA

池袋のESOLAに行ってみました♪レストランフロアをぐるりと一周して、化粧室を利用しただけですが…。純正コラーゲンなんとかという店が非常に気になります!!

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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