韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年11月

息子のお弁当は豚肉のテンジャンソース和え☆

本日の息子のお弁当。豚肉のテンジャンソース和えを作りました ・グラタン ・ミニトマト ・カニカマ入り卵焼き ・豚肉のテンジャンソース和え ・高菜ふりかけご飯 テンジャンとは韓国味噌のこと。 今日はソースにして豚肉に和えて …

息子のお弁当はささみ、アスパラ、パプリカのヤンニョムジャン和え☆

本日の息子のお弁当。 ささみ、アスパラ、パプリカのヤンニョムジャン和えを作りました ・マカロニとしめじのケチャップソテー ・かまぼこ ・ウィンナー ・ささみ、アスパラ、パプリカのヤンニョムジャン和え ・海苔佃煮ご飯 ちな …

企業秘密はありません!新大久保のゾンドンボッサム豚足

昨日は打ち合わせで、新大久保のゾンドンボッサム豚足 へ。 新大久保で韓国料理を食べる会のオフ会をこのお店で開催してから オーナーのジュンソンさんとヨンジュさんには、懇意にさせて頂いています    なぜか、メニューにチャン …

ボディプラス+に掲載!韓国美人は温め上手

11月22日、本日発売のボディプラス+1月号 に、ほんだのレシピと記事が 掲載されました 韓国美人は温め上手 ”韓流温活”で冬美人 記事には韓方的な内容が盛り込まれ、スープ4品のレシピをご紹介。 創作料理もありますが、ど …

息子のお弁当はウィンナー、アスパラ、カニかまの串焼き☆

本日の息子のお弁当。 ウィンナー、アスパラ、カニかまの串焼きを作りました ・しいたけ入り卵焼き ・ウィンナー、アスパラ、カニかまの串焼き ・鶏肉のハーブソテー ・すき焼きふりかけご飯 韓国では、串焼きのことをサンジョクと …

少々が分かりません?手作りキムチ教室のお知らせです!

昨日も食べてきれいになる韓国料理サロンでした。 レポは、いつ書けるのだろう・・・ 料理指導をしている中で、自分が当たり前だと思っていてことが ご参加者さんには特別だったりして。 小さなことでも、聞き漏らさないようにしなく …

息子のお弁当は韓国かぼちゃのジョン☆

本日の息子のお弁当。韓国かぼちゃのジョンを作りました! ・グリーンピース入り卵焼き ・かまぼこの海苔巻き ・韓国かぼちゃのジョン ・ミニトマト ・コロッケ ・高菜ふりかけご飯 隙間を何とか埋めて仕上げたお弁当。 見栄えが …

ルリ社長が韓国料理サロンのレポをアップしてくださいました!

金曜日の食べてきれいになる韓国料理サロンにご参加されたルリ社長 が ブログにご感想をアップしてくださいました~  【韓国料理】サロンへ行って来ました~ ルリ社長 は、和歌山にいるパンダを見に行く目的だけで 首都圏から車を …

ソウル旅行の際はご参考に♪

昨日は、食べてきれいになる韓国料理サロン。 来週韓国に旅行される方がご参加くださり、現地でオススメのお店や コスメの話で盛り上がりました~ ソウルのパワースポット。景福宮と世宗大王の像。 ソウルに行かれる場合、ぜひ下記の …

本日18時まで☆モニター募集!コラーゲン2000mg入り丸大食品・参鶏湯(サムゲタン)

丸大食品 ・韓国食品アドバイザーの本田朋美です。 丸大食品 ・参鶏湯(サムゲタン)のモニター応募は 【本日18日の18時まで!】 気になっているブロガーさんは、ぜひぜひお申し込みください! 今回の応募については、基本的に …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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