月別アーカイブ: 2012年5月
本日の息子のお弁当は、ソーセージのジョン
2012年5月25日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ソーセージのジョンを作りました ・スナップえんどうとカニカマのポン酢ジュレ和え ・黒ごまとシーチキン入り卵焼き ・ソーセージのジョン ・トマトと挽肉のそぼろ トマトと挽肉のそぼろは、タコライスをイメー …
本日の息子のお弁当は、ブロッコリーの塩麹ナムル
2012年5月24日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ブロッコリーの塩麹ナムルを作りました ・ブロッコリーの塩麹ナムル ・ゆで卵の黄身カニカマ和え ・豚肉のしょうが焼き ・炊き込みご飯 昨日は、横浜そごうの韓流美味展へ。 会場に行ったら必ず知り合いに会う …
絶品フローズンマッコリ!新橋生マッコリ家
2012年5月23日 l--韓国料理店/銀座
昨日は、新橋にある生マッコリ家 に行ってきました~ 写真のフローズンマッコリ。 甘みが控えめで、グイグイいけちゃいました。 お陰で、今朝はすっかり寝坊・・・ お弁当が作れませんでした(笑) 生マッコリ家 のお料理がどれも …
本場冷麺の味を極める!銀座サンムーン
2012年5月22日 l--韓国料理店/銀座
先日、銀座のボクデンで韓国料理 を堪能した後、向かったのはサンムーン 。 こちらのお店のウリは朝鮮半島の本場の味を日本で極めたという冷麺です お店には麺を押し出す機械もあって、小学生の社会科見学のように 眺めてしまいまし …
ご参加者が一人でも開催☆手作りキムチ教室のお知らせです!
2012年5月22日 l--つながるハングル/イベント告知
先週のメルマガではお伝えしたのですが、今後、つながるハングル単独主催の 料理教室、及びイベントについては最小開催人数を設けないことにしました ご参加者が一人でも、実施させて頂きます。 今週も料理撮影の仕事が入っているので …
本日の息子のお弁当は、ビビンバ
2012年5月22日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ビビンバを作りました ・ビビンバ ・フライドポテト ・かぶの塩麹和え ・いんげんとカニカマの肉巻き ・アメリカンチェリー 昨晩、レシピのリライトをしていたのですが、サクッと終わる予定が いまだ終わらず …
おいしい韓国創作料理!銀座ボクデン
2012年5月21日 l--韓国料理店/銀座
超久しぶりの韓国料理店レポをお届け致します。 写真多め、文字少なめで 先週、韓食ナラつながりの方たちとの銀座のボクデン で食事会。 店内にはシャンデリアがあり、BGMはジャズだったりして 新大久保にはない雰囲気を醸し出し …
今日の美びっと韓国は「捨てるところがありません!とうもろこしのチヂミ」
2012年5月21日 ●美びっと韓国
美びっと韓国 でレシピをアップしました 捨てるところがありません!とうもろこしのチヂミ 美びっと韓国のレシピ掲載。 来月の6月で、なんと1年になります 先日、サンケイリビング新聞社さんから会社設立のお祝いで頂いたお花 …
本日の息子のお弁当は、水菜とハムのナムル
2012年5月21日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。水菜とハムのナムルを作りました ・キムチふりかけご飯 ・厚揚げのしめじとタケノコあんかけ ・焼き鮭 ・黒ごま入り卵焼き ・水菜とハムのナムル ・アメリカンチェリー 今週は久し振りに撮影のお仕事。 紹介 …
大人気の生マッコリ☆会社設立記念イベントのお土産ご紹介!
2012年5月20日 l--つながるハングル/イベント告知
会社設立記念イベントでご協賛頂いた、最後の商品をご紹介致します 二東にっこりマッコリ生 株式会社E-DONさん がご提供くださいました。 こちらは、イベント内の飲み物としてお出ししたのですが、30本もご提供くださったので …