韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2012年10月

本日の息子のお弁当は、牛肉と卵のしょうゆ煮

本日の息子のお弁当。牛肉と卵のしょうゆ煮を作りました ・れんこんのマヨネーズ和え・ほうれん草パスタサラダ・牛肉 …

本日の息子のお弁当は、ローズマリーサムギョプサル

本日の息子のお弁当。ローズマリーサムギョプサルを作りました ・ごまご飯・大根の葉っぱとジャコ入り卵焼き・ローズ …

本日の息子のお弁当は、ツナキンパ

本日の息子のお弁当。ツナキンパを作りました ・ツナキンパ・ウィンナー・梨・柿 冷蔵庫の食材が少なかったので、フ …

美味しい匠の技☆尹淑子教授の講義3日目午後の部

10月17日、尹淑子(ユン・スクチャ)教授の講義3日目午後の部。最後の講義は、デザートがテーマでした 韓国語で …

本日の息子のお弁当は、ほうれん草ナムルのハム巻き

本日の息子のお弁当。ほうれん草ナムルのハム巻きを作りました ・海苔と昆布の佃煮ご飯・ゆで卵・肉じゃが・舞茸のケ …

食卓が豪華に見えるおかず☆尹淑子教授の講義2日目午後の部

10月16日、尹淑子(ユン・スクチャ)教授の講義2日目午後の部。パンチャン(おかず)がテーマでした。 美味しい …

豪華なお土産☆おいしい韓国サロンレポ・パート2

おいしい韓国サロンレポ、パート2 その前に・・・。アメブロの仕様が変わったのか、文字数制限で長い記事がアップで …

本日の息子のお弁当は、ズッキーニのジョン

本日の息子のお弁当。ズッキーニのジョンを作りました ・野菜ふりかけご飯・ジャコ入り卵焼き・タチウオの塩焼き・ウ …

料理はエンターテイメント☆尹淑子教授の講義2日目午前の部

尹淑子(ユン・スクチャ)教授の講義2日目午前の部。調理の基本の基本から教えて頂きました。お米の保存方法、お米の …

色々使えて便利!ネギサラダ(パムチム)☆ナスラックキッチン

先週の木曜日になりますが・・・。ナスラックキッチン で、レシピがアップされました~ ブログ記事は   …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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