韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年1月

家族で過ごす旧正月!肉団子のジョン(トングランテン)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  家族で過ごす旧正月!ソルラル レ …

募集スタート!水刺齋(スランジェ)ワイン会

ジェイコブス・クリークとスランジェのコラボイベント! 本田がアドバイザーを務める、韓国料理店の【水刺齋(スラン …

沖縄食材で韓国料理!法人化1周年記念パーティーレポ☆Part4

つながるハングル法人化1周年記念パーティーレポ、Part4 今回の沖縄と韓国のコラボは、アーティスト・東風原高 …

【レシピ】牡蠣の和え物(クルムチム)

息子の受験関係で、お弁当を作る機会がなくなり、ちょっとツマラナイのでしばらくは、レシピをアップしていこうと思い …

パーティースタート!法人化1周年記念パーティーレポ☆Part2

つながるハングル法人化1周年記念パーティーレポ、Part2 パーティースタート!ほんだのご挨拶の後、お言葉を頂 …

お祝いのお花!法人化1周年記念パーティーレポ☆Part1

1月13日に開催させて頂いた弊社つながるハングルの法人化記念パーティー。 多くの方のご協力により、とても盛大に …

学習意欲がアップ!話してみよう韓国語 東京・中高生大会2013

昨日は韓国文化院で開催の【話してみよう韓国語 東京・中高生大会2013】に行ってきました つながるハングルは、 …

レシピ本撮影のお手伝い!

昨日は夕方から、趙善玉料理研究院へ。 趙善玉(チョ・ソノク)先生が春に出版されるレシピ本撮影のお手伝いに行って …

韓国人に愛される韓国料理店☆水刺齋(スランジェ)

昨日は渋谷ヒカリエ内の水刺齋(スランジェ)へ。渋谷ヒカリエ店は、初訪問でした 水曜日は新宿高島屋店で試食会、木 …

【レシピ】イカ炒め(オジンオポックム)

昨日は、キムチ王子と2月のおいしい韓国サロンの打ち合わせでした~ サロン当日は、王子の手料理も一品お出しする予 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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