韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年2月

続々とご注文!ヒョンビン映画とのコラボメニュー☆水刺齋(スランジェ)

昨日は、水刺齋(スランジェ)さんと打ち合わせでした そこで話題になったのが、ヒョンビン出演の映画「愛してる愛し …

キムチを美味しく食べ尽くす!キムチチゲ☆ナスラックキッチン

2月も今日で終わりですね。韓国に行っている間に、時間が勢いよく過ぎていった感じです(笑)昨日になりますが、ナス …

仁寺洞のポジャギ屋へ☆2013年2月ソウル旅行1日目

2013年2月18日、ソウル旅行1日目。 ホテル到着後、料理講習を受けるメンバーの一部で集まり仁寺洞(インサド …

スッカラ4月号でご紹介頂きました!☆水刺齋(スランジェ)

ほんだが日本を不在にしている間に、色々なコトがありました。その中の一つ・・・ 2月21日発売のスッカラ4月号。 …

アシアナの機内食☆2013年2月ソウル旅行1日目

早速ですが、少しずつソウル旅行記をアップしたいと思います。 今回は過去の旅行とは違い、現地で料理講習を受けてき …

キムチ王子がゲスト!☆おいしい韓国サロンレポ・パート1

訪韓の前日2月17日、おいしい韓国サロンを開催。4回目のゲストは、仕事仲間のキムチ王子さんでした~トークテーマ …

TBSのイカさまタコさまに登場!

21日の木曜日、仁寺洞で食事をしていたとき、日本からカカオトーク経由で画像がバンバン送られてきました 送り主は …

本場で味わう韓定食!味付け焼肉(ノビアニ)☆ナスラックキッチン

昨日、韓国より帰国しましたソウルレポは、また改めて。 ナスラックキッチンで、20日の水曜日にブログ記事とレシピ …

韓国よりテレビ出演のお知らせ?☆イカさまタコさま

アンニョンハセヨ~!めちゃめちゃ寒いソウルより、お知らせです TBSで21日(木)午後8時放送の「イカさまタコ …

韓国の伝統的なフルーツポンチ☆美びっと韓国

美びっと韓国でレシピをアップしました~  韓国の伝統的なフルーツポンチ?水正菓(スジョンガ) 昨日の、おいしい …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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