韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年5月

無事終了!ほんだと行く全州・ソウルツアー

昨晩、韓国より帰国しました。 ご縁あって、三進トラベルさんにお世話になり、5/25~5/28のほんだと行く全州 …

冬ソナの中央高校に行きました!鶏カルビ(タッカルビ)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  冬のソナタで有名になった春川の名物 …

明洞でアワビ粥の朝食☆2013年4~5月ソウル・全州旅行8日目

2013年5月7日、ソウル・全州旅行8日目。 全州(チョンジュ)に向かう前の腹ごしらえ。 明洞のお粥専門店に入 …

映画「イノセント・ガーデン」とのタイアップメニュー!☆水刺齋(スランジェ)

5月31日(金)より、映画「イノセント・ガーデン」が公開されますね JSA、オールドボーイ、親切なクムジャさん …

超簡単な五味五色のビビンバ!

昨日から全州(チョンジュ)に滞在しています。 今日は、全州を拠点に韓日で活躍されている料理研究家の安明子(アン …

ソウル大近くで刺身専門店!☆2013年4~5月ソウル・全州旅行7日目

2013年5月6日、ソウル・全州旅行7日目。 漢陽大学の修了式あとは、教保文庫で本を買って一度ホテルに戻り改め …

衝撃のキムチトンカツ鍋☆2013年4~5月ソウル・全州旅行7日目

2013年5月6日、ソウル・全州旅行7日目。 漢陽大学短期プログラムの最終日でした。午前中に4時間レッスンを受 …

テナガダコのお刺身!☆2013年4~5月ソウル・全州旅行6日目

何とか頑張ってGWの旅行記を更新していますが、土曜日の渡韓前に全てをアップするのは、無理のようです・・・うぅ。 …

龍山のイーマートは日本に宅配できます!☆2013年4~5月ソウル・全州旅行6日目

2013年5月5日、ソウル・全州旅行6日目。 ランチの後は、龍山(ヨンサン)駅へゴーゴー KTXで全州(チョン …

行列ができるトッポッキ専門店☆2013年4~5月ソウル・全州旅行6日目

2013年5月5日、ソウル・全州旅行6日目。 レッスン終了後、漢陽大学のスタッフの方から教えて頂いたトッポッキ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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