韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年6月

南雲先生が愛飲する若返りのごぼう茶?

昨日、打ち合わせの前にフラリと寄ったK-PLUS。 特に買い物目的ではなく、目新しいものがないかと入店したとこ …

大物俳優のメイク姿が!KBS水原センター☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 龍仁(ヨンイン)のサンサランで食事をした後は、KBS水原センタ …

小雪さんお気に入りの山菜定食のお店サンサラン☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 MBCドラミアの後は、お昼ご飯。細い山道を通って向かった先は、 …

女子力アップの冷やしトマトスンドゥブ☆丸大食品

韓国料理は、以熱治熱(이열치열・イヨルチヨル)といって熱いものを食べて暑さをおさめますよね。でも・・・先週、韓 …

時代劇の撮影場所といえば!MBCドラミア☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 全州の学忍堂(ハギンダン)で別れを惜しみつつ、向かったのは龍仁 …

全羅南道のハマグリスープが忘れられません☆美びっと韓国

美びっと韓国でレシピをアップしました~  味の決め手は塩!ハマグリスープ 写真は全羅南道(チョルラナムド)の曾 …

松の実でアンチエイジング!蒸しエビの松の実ソース和え(テハチム)☆ナスラックキッチン

先週の木曜日に、ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  松の実の栄養と使い …

塩作りと発酵食を学ぶ!貴重な体験でした♪

一昨日、昨日と韓国の地方に行ってきました。全羅南道のチュン島と珍島です。 チュン島の太平塩田で塩作り体験。 珍 …

また食べたい!カンジャンケジャンとチョングッチャン

昨日も韓国伝統飲食研究所で、伝統酒と料理のお勉強。 午後の講師は、尹淑子(ユン・スクチャ)教授でした 一昨日に …

豪華!学忍堂の朝食☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 学忍堂(ハギンダン)で迎えた朝は、雨がシトシト。しかし、天気と …

1 2 3 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP