韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年9月

ごま豆乳スンドゥブのアレンジレシピ!パート1☆丸大食品スンドゥブ

9月1日に新発売した、丸大食品のごま豆乳スンドゥブ。 お陰さまで、売り上げは上々なんだそうですごま豆乳スンドゥ …

超簡単なごちそうご飯!☆美びっと韓国

美びっと韓国でレシピをアップしました~  超簡単なごちそうご飯!大豆もやしの炊き込みご飯 秋らしくキノコ類を入 …

黒田福美さんの著書でも紹介されていた陶芸教室!☆2013年8月ソウル・利川旅行7日目

2013年8月17日、ソウル・利川旅行7日目。ランチの後、サギマッコル陶芸村に戻りました。その目的は 陶器作り …

陶磁器の街で絶品タラ冷麺☆2013年8月ソウル・利川旅行7日目

2013年8月17日、ソウル・利川旅行7日目。 利川(イチョン)のサギマッコル陶芸村を一度出て、ランチ。 お店 …

7種類のワインが飲める機会は滅多にありませんよ~!Osuri×ジェイコブスクリークワイン会

昨日は打ち合わせ。やりとりは韓国語のみ・・・。まるで韓国語レッスンのようでしたが(笑) いままでになく、面白い …

古漬けの白菜キムチでパスタ!キムチクリームパスタ☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  酸っぱくなったキムチの使い方 レシピ …

7種類のワインとスペシャル韓国料理のマリアージュ!Osuri×ジェイコブスクリークワイン会

この度ご縁がありまして、外苑前の韓国料理店Osuriとコラボイベントを開催することになりました Osuriは、 …

日比谷公園に集合!日韓交流おまつり

本日21日(土)と明日22日(日)は、日比谷公園で日韓交流おまつりが開催されます ほんだが所属する「大韓民国伝 …

マダム市川先生のサロネーゼ ピビンパセット☆水刺齋(スランジェ)

昨日は、水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店で、元祖サロネーゼのお方とご一緒させていただきました そのお方とは・・ …

台風の日に作るワカメチヂミ!☆美びっと韓国

美びっと韓国でレシピをアップしました~  台風の日にはワカメチヂミを作ろう! 韓国人の友だちからワカメをもらっ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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