韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年3月

とろ~りチーズが美味しい!石焼きチーズビビンバ☆ナスラックキッチン

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  石焼きビビンバに欠かせない石鍋 レシピは  石焼きチーズビビンバ 蓋付きの石鍋はご飯がふっくら美味しく炊けるので、一つあると便利ですよ~ …

お陰様で売れています!医食同源ダイエット アンミカセット☆水刺齋(スランジェ)

昨日は水刺齋(スランジェ)さんと打ち合わせでした~。 ランチミーティングでいただいたのは・・・ 大好評のアンミカさんプロデュース【医食同源ダイエット アンミカセット】です 昨日は新大久保店にいたんですけど、こちらのセット …

ソウル梨大のphotofixブログでご紹介いただきました~!

韓国から帰ってきて、今日はまるまるデスクワークする時間がとれました。思い返してみると、2月17日に韓国へ旅立ってからの移動が激しく・・・ 2月17日~19日 韓国/ソウル2月19日~21日 韓国/光州(クァンジュ)2月2 …

具だくさんの卵焼きはお弁当にも!韓国☆ナスラックキッチン

木曜日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  歴史の古い卵料理 レシピは  韓国卵焼き(ケランマリ) カラフルなので、お弁当に入れると色合いが引き立ちますよ~       …

六次産業化推進のための白菜キムチ教室

このところ、ブログの更新がやや滞っております・・・。その理由は、外向きの仕事が多いから! ハイ。3月5日~6日は宮崎県の西都市に行ってまいりました。 今回の目的は、西都市地域雇用創造協議会さんからのご招待で、六次産業化推 …

JETプログラムで広がる日韓の輪

昨日は嬉しいメールをいただきました送信主は、JETプログラムの研修生。 ちなみに、JETプログラムとは日本が行っている外国語教育と国際交流活動でこのプログラムに韓国も参加しています。 韓国から来日した研修生は、日本の各自 …

今週はFoodex Japanと宮崎で料理教室!

今週のお知らせです 本日は東久留米で料理教室の後に、Foodex Japanの準備で幕張へ。そして、4日以降の予定は・・・ 4日(火) → 幕張メッセ/Foodex Japan5日(水) → 宮崎県/料理教室6日(木)  …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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