韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年5月

ご好評いただいています!韓流ぴあ韓流女子のお弁当

昨日は韓流ぴあの編集の方と打ち合わせでした~ 連載中の「韓流女子のお弁当」、読者さまのアンケートハガキを見ると …

ふんわり香るよもぎの焼き餅(スクプクミ)☆ナスラックキッチン

昨晩、韓国より帰国いたしました!次回の訪韓は未定ですが、ユン教授から8月においでと言われています(笑) ナスラ …

ソウル食べ尽くしリターンズに掲載の鐘路ハルモニカルグクス!

三進トラベルサービスさんのツアーを終えて、ソウルに一人滞在。 韓国を訪れたなら、やっぱり尹淑子(ユン・スクチャ …

今年初のパッピンスを光州のオシャレなカフェで

昨日で三進トラベルサービスさんのツアーが終わりました。 ご参加いただいたみなさま、ツアーに同行してくださった三 …

韓国の醤(ジャン)名人にコチュジャン作りを習う!

昨日のツアーはモリモリ沢山。お陰で、カラダの成長を感じます。帰国後にまた体重を落とさなくちゃです~ 潭陽(タミ …

珍島の発酵コリアに行ってきました!/Jcomステキ+Life出演のお知らせ

昨日は、三進トラベルサービスさんのツアー企画の発端となった珍島の発酵コリアに行ってきました 発酵コリアは発酵酢 …

務安でぷりぷりナクチ料理とたまねぎキムチ!

昨日、三進トラベルサービスさんのツアーで、韓国入りしました。今回は全羅南道(チョルラナムド)めぐりです。 お昼 …

オムライスの流行から生まれたキムチチャーハン(キムチポックムパプ)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログは  オムライスの流行から生まれたキムチチャ …

レベルの高い料理の数々と栄養ご飯!孔徳のイジョ

金曜日から今年3回目の韓国なんですが~。旅行記はまったく追いつかず・・・4月に行って気に入ったお店だけ、紹介し …

韓国映画ミスターGO!のコラボメニュー水刺齋(スランジェ)

5月24日から日本で公開される韓国映画、ミスターGO!。 ゴリラが韓国野球界、さらには日本野球界をも震撼させた …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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