韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年10月

今年も開催!白菜キムチ教室のお知らせ♪

今年は品質の良い粉唐辛子が手に入りました。慶尚北道(キョンサンプクド)慶州(キョンジュ)のものです。 唐辛子といえば、慶尚北道の英陽(ヨンヤン)が有名ですが今回は、某焼肉団体がまとめて買い付けたものを分けてもらいました。 …

10/20(月)迄のお申し込みは早割!薬膳料理研究家谷口ももよ先生の冬のアンチエイジングセミナー

つながるハングル外部講師によるセミナー第3段! 11月9日(日)に、薬膳料理研究家の谷口ももよ先生をお迎えして「アラフォーから必見!冬のアンチエイジング対策講座」を開きます 谷口先生とほんだの出会いは、韓国農水産食品流通 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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