韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年11月

ニューオープンの仁寺洞マル☆2014年10月のソウル旅行

10月のソウル旅行の続きです~2014年10月28日、朝食を済ませてから仁寺洞へ。 外国人の観光客が、ますます …

買って損がないアマドコロ茶!スランジェ韓国伝統茶ワークショップ

11月23日は、水刺齋(スランジェ)新大久保店で、韓国伝統茶ワークショップでした 回を重ねて4回目になります。 …

朝食は明洞のイェジ食堂☆2014年10月のソウル旅行

ソウル旅行の続き。2014年10月28日、朝食のために東大門から明洞へ繰り出しました お目当ては、예지식당(イ …

11月22日発売の韓流ぴあ!表紙はカン・ジファン

12月31日号の韓流ぴあが、11月22日に発売されました~ 表紙は、俳優のカン・ジファン!ますます男らしくなっ …

好きを仕事にするときにやるべきこと!起業女子のランチ交流会

今週の金曜日、大阪へ行くことになりました 李朝園が主催する薬膳料理教室のために、尹淑子(ユン・スクチャ)教授が …

ご飯すすみまくり!サバのキムチ煮(コドゥンオキムチチム)☆ナスラックキッチン

昨日ですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  安東(アンドン)で有名 …

話題のクリームビール!ボングビア2014年10月のソウル旅行

とぎれとぎれの韓国旅行記。うろ覚えのひとときを、何とか思い出して書きたいと思います。 2014年10月27日は …

キムチグランプリ!韓伝会のメンバーが入賞!

昨日は一日大久保公園にて、チャリティーハンマダンのお手伝い。 ワタクシは、ボランティア管理ということで、本部で …

週末は大久保公園へ!第3回日韓友好チャリティーハンマダン

先日、キムチグランプリやボランティア募集でお知らせした第3回日韓友好チャリティーハンマダン! 今日と明日の週末 …

手作りスジョンガの味わいを楽しむ!スランジェ伝統茶ワークショップ

8月から毎月開催している、スランジェ新大久保店での伝統茶ワークショップ。遅ればせながら、先月のレポ~10月は手 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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