韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2015年8月

冷たい餃子に舌鼓♪ 江南のウリチプマンドゥ☆ソウルおひとりさまごはん

土曜日に開催した、第1回旅するこりあ in アレンモクのトークでは ワタクシから「ソウルおひとりさまごはんのお …

まるで合宿のようでした!神村妙路先生のメドゥプレッスン

今日から時間の許す限り、1日2回ブログを更新したいと思います。 そうしないとレポが追い付かない~ 8月26日( …

特大の似顔絵ケーキに感無量!6周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会レポ

記事にすることが溜まりすぎですが、8月22日の6周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会の レポをお届けしま~す。 …

himeさんとのコラボ旅するこりあ無事終了!ソウルおひとりさまごはんのお店は少しずつ紹介します!

今日は第1回旅するこりあ in アレンモクでした himeさんのぷちプラショッピングお役立ち情報、アレンモクの …

【受講費無料】ミシュラン二つ星の尹家オーナーも講師に!2015年韓食世界化専門人養成スクール

2009年からスタートしたレストランオーナー、調理師、ホールスタッフを対象とした 韓食世界化専門人養成スクール …

うろこの形がかわいい!さっぱり食べられる夏ぎょうざ(キュアサン)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  韓国の餃子文化 レシピは  夏ぎ …

9月の単発韓国料理教室はたった1回ですが、本格的な水キムチと冷麺を作ります♪

今日はメドゥプレッスンだったのですが、みなさま合宿のように 頑張っていらっしゃいました。いやもう。その熱気たら …

全羅南道にある白羊寺の精進料理は今でも忘れられません!キムジャンツアーのお申し込みについて♪

今日は涼しくなりましたね。 初秋を感じるようになると、ワタクシの身辺も慌ただしく・・・。 例年、9月から外での …

6周年と暑気払いイベントで湯田牛乳公社のプレミアム湯田ヨーグルトを試食♪

22日土曜日の6周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会では、サムスンネさん ご参加者のみなさまのほかに、ご協賛く …

表紙はますます格好良くなったイ・ミンホ!韓流女子のお弁当はパン料理☆韓流ぴあ

昨日は久しぶりに、つながるハングル主催のイベントでした。 レポは改めて書きますが! 飲み会の幹事魂が炸裂?しま …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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