韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2016年3月

韓国産キウイをスーパーで発見!

今日はひばりが丘カルチャーセンターで韓国料理教室をした後 渋谷に行かずにのんびり・・・ってほどでもないですが( …

韓国映画「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室のプレゼントはこちらです♪

今日の午前中は、免許の更新に行ってきました~。 120分の講習つき(笑) 運転の頻度が増えると、ゴールドから遠 …

3月の韓国料理基本コースは牛肉ときのこの寄せ鍋とキムチチヂミでした♪

本日は渋谷に行かず、家でパソコンとにらめっこしています。 半分仕事、半分プライベートといった感じでしょうか。 …

韓国に行ったら絶対食べたいもの!チョングッチャンとカンジャンケジャン

新大久保で買い出しついでに、新宿飯店でランチ。 「チャムチャジャン麺ください」と日本語ではっきり伝えたのに お …

パク・シフとユン・ウネ主演!映画「アフターラブ」の試写会に行ってきました♪

3月24日の木曜日、韓国料理基本コースを終えてから パク・シフさんとユン・ウネさん主演の映画「きみの声を探して …

サイムダン制作発表会の裏話!旅するこりあ in アレンモクのレポと聞慶ごはんを楽しむ会のお知らせ♪

3月19日に開催した旅するこりあ in アレンモクのレポをお届けしま~す! トークゲストは、旅行ライターの木谷 …

韓国餅の美味しさに目覚めました!新スタッフお披露目会&韓国デザート教室レポ♪

先週の連休、土曜日は旅するこりあ in アレンモク、そして日曜日は 新スタッフお披露目会&韓国デザート教室でし …

2ヶ月先に販売するコチュジャンを仕込んできました~♪

今日は渋谷サロンで、鄭(チョン)ケヒョン先生とアシスタントの野原が ディプロマコースを担当。 そして、ほんだは …

韓流ぴあ4月号の韓流女子のお弁当は女子力高いです♪そしてキムチの素販売のお知らせ!

今日はお仕事をお休みしちゃいました。 考えてみたら、2週続けて休んだのは久しぶりかも? 姪っ子とおでかけしまし …

韓国のニュースサイトにほんだ登場!YAFF協約式

3月8日にFoodex Japanの韓国ブース内で行われたYAFF協約式が 韓国内のメディアに取り上げられ、ほ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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