韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2016年5月

大阪韓国文化院のサイトで韓国料理コンテストの写真がご覧いただけます♪

5月28日(土)に開催された韓国料理コンテスト「グローバル 韓国の味」の写真が 大阪韓国文化院のサイトでご覧い …

聞慶市広報大使の本田朋美と行く韓国ツアー、募集スタートです!

お待たせいたしました~!   以前からお伝えしていた聞慶(ムンギョン)、利川(イチョン)、ソウルツア …

韓国伝統菓子コースがスタートしました!

今月から韓国伝統菓子コースがスタートしました! このコースは一年に渡る内容なんですが、募集として早々に満席とな …

大阪韓国文化院主催の韓国料理コンテストに出場しました!

金曜日から土曜日まで、1年半振りに大阪へ行ってきました。 目的は、大阪韓国文化院主催の韓国料理コンテスト・グロ …

ちょっとでかけてきます!/旅するこりあ in アレンモクのお知らせ♪

韓国関連の仕事をしていると、日本だったらあり得ない! と思うことが多々あります(笑) それはいい意味でも、悪い …

新安郡「海の恵みのレシピ集」デザイン&レイアウト完成!

この度、韓伝会東京支会で新安郡の特産品を利用したレシピ集を 出すことになりまして、ワタクシこの1週間ほど ちま …

コチュジャン作りの韓国料理教室と韓国餅教室のレポとお知らせ!韓紙工芸もよろしくです♪

日曜日は2コマ教室があり、1コマ目はほんだが講師のコチュジャン作り そして、2コマ目は野原由美が講師の韓国餅作 …

お日にち増やしました!ジャージャー麺作りの韓国料理教室お知らせ♪

昨日、ジャージャー麺と酢豚(タンスユク)作りの韓国料理教室について お知らせしたところ、多くの方からお申し込み …

またまたアミの塩辛でパスタレシピ!6月号韓流女子のお弁当/ジャージャー麺作り韓国料理教室のお知らせ♪

6月号の韓流ぴあが発売されました~♪   表紙は「パク・シフさん」。 以前はいろいろあったようですが …

韓国MBCテレビの撮影!放送は7月です!

昨日は嵐のような一日(笑) 韓国料理基本コースに併せて、韓国MBCテレビの取材が入りました!   企 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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