韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2017年5月

辛くてクセになります!清涼里(チョンニャンニ)市場のハルモニ冷麺

2017年5月6日。   明洞(ミョンドン)でランチをした後、京東市場(キョンドンシジャン)に 地下 …

是議全書(シイジョンソ)のコムタンと韓国女優のサイン会♪

2017年5月6日、韓国人の妹ちゃんと東大邱駅でバイバイした後 ソウルに向かいました♪ 到着後、急きょ宿泊を決 …

お弁当のデリバリーサービスを正式にスタートいたします!

先週の金曜日は、金建三シェフと一緒にお弁当のサンプルを制作。 建三シェフはまだ20代と若いですが、がっつりお店 …

大邱で泊まったホテル、ステイ22の朝食が絶品でした♪

2017年5月6日。 大邱(テグ)で急きょ宿泊したStay22。 室内のタバコの匂いだけが気になりましたが、休 …

ヒューガルデン部(ホガドゥン部)大邱支部に入会しました♪

2017年5月5日、夕食の後はポテサラ男爵の石橋さんと 大邱観光課の丸山さんと合流。 最初に入った店は、ライブ …

大邱で辛いカルビチム♪ハサミさばきにくぎ付け!

2017年5月5日。 大邱のホテルに荷物を下ろした後、東城路(トンソンノ)に戻って夕食~♪   お店 …

大邱のハヌルホスでカフェタイム~♪

20175月5日、聞慶(ムンギョン)でのオミナラ訪問と 伝統茶碗祭りの後は、大邱(テグ)に向かいました♪ &n …

鶴橋コリアタウン巡りとキムチ卵ロールパンサンド☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~♪   ブログ記事は   → 鶴 …

聞慶(ムンギョン)で食べた五味子アイスとチョングッチャン

忠清南道(チュンチョンナムド)から帰ってきたばかりですが 5月5日の聞慶(ムンギョン)レポをお届けいたします♪ …

FAMツアーで世界遺産の地、公州(コンジュ)・扶餘(プヨ)・益山(イクサン)に行ってきました♪

昨晩、韓国より帰宅いたしました! 今回はFAMツアーのご招待をいただいて、三国時代の百済(ペッチェ)を垣間見る …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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