韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2017年7月

8月1日12時と20時ショップチャンネルのオンエアー!チェさんのこだわり本格万能ジャン

今日は撮影の仕事でした! 思っていたよりも短い時間で終わりましたが 週末の遊び疲れでヘロヘロです(笑) ここで …

女性に大人気の海鮮アボカドチヂミ♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ・パート2☆スランジェ

7月22日(土)、スランジェ新大久保店で行った 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ、パート2~!! &nbsp …

ご依頼いただき20人さま分のキンパとチャプチェを作りました~!

今日はご依頼があり、20人さま分のキンパとチャプチェを作りました~♪   キンパの具は、牛肉、きゅう …

サムスンネのコングクスは9月末までの限定メニューです!

一年もお邪魔していなかった新大久保のサムスンネ。 今日電話して、ママさんと久しぶりにお話しました。^^ &nb …

韓国人も大絶賛!韓国語食の大辞典アプリ版と韓食専門講師養成課程

来週から怒濤の日々が待ちかまえております!! 韓国農林畜産食品部と韓食財団主催の韓食専門講師養成課程を 受講す …

一日たってもモチモチ♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート1☆水刺齋(スランジェ)

今日は朝から、グランドプリンス高輪で開催中の K-FOOD FAIR 2017韓国食品輸出商談会へ~。 元KA …

全州(チョンジュ)盛味堂(ソンミダン)のビビンバとピビムパッ!韓食の外国語表記法

韓国つながりで仲良くなったお方のインスタグラムに 忠清南道(チュンチョンナムド)のツアー写真がアップされていた …

元KARAの知英(ジヨン)さんとK-FOOD女子会!オリコンニュースで紹介されました♪

本日オリコンニュースで、ほんだが監修等させていただいた 韓国料理の記事がアップされました~!   画 …

お弁当のデリバリーと入社したばかりの韓国人スタッフ♪

昨日、ワタクシがスランジェ新大久保店でプチセミナーをしている間 JKフードのスタッフは、お弁当のデリバリーをし …

スランジェでのプチセミナーで盛り上がった話!講師のご依頼について♪

今日、JKフードではお弁当のデリバリーがあり ワタクシはスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーで …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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