韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2018年8月

10月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのテーマと開催日が決まりました!☆スランジェ新大久保

10月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのテーマと開催日が 決まりました!   伝統茶は   …

五味の辛味は唐辛子ではありません!山椒ドレッシングのスモークサーモンサラダ☆ナスラックキッチン

本日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!   ブログ記事は   → …

合鴨カムジャタンの魅力にハマる!新大久保で間違いのないお店♪

昨日は午後から新大久保へ。 東新宿から新大久保駅に向かうと、徐々に歩きにくくなり イラッときちゃいますね(苦笑 …

スランジェ新大久保店で特別なキムチとデザートを堪能しました♪

1週間ぶりのブログ更新です! こんなに更新しない日が続いたのは、久しぶりです・・・。 この1週間、何をしていた …

西大門のヨニトクサランを主宰するソ・ミョンファン先生のレシピを参考にしたマッコリ餅!

8月19日(日)は、スランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした! 昨年の2月からスタートした …

韓国伝統茶名人のお茶はやっぱり味が違います!東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶講座

昨日は東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶講座でした! 今年の5月から2クール目を迎えました♪   今回のテ …

韓国の夏料理はやっぱりサムゲタン!応用して洋風にしました♪豆乳サムゲタンの冷製ポタージュ

昨日の8月17日、韓国農水産食品流通公社(aTセンター)のサイトで レシピがアップされました!   …

聞慶の五味子とエゴマのコラボ!夏の韓国料理を楽しむ会レポ、パート2

8月11日(土)に阿佐ヶ谷ハンコックで開催した「夏の韓国料理を楽しむ会」! レポ、パート2をお届けいたします♪ …

ソウルの新世界百貨店で買い求めた韓国伝統茶♪

6月のソウル旅行では、久しぶりに明洞の新世界百貨店を訪れました♪ ソウル旅行の醍醐味というのは、庶民的な市場巡 …

ソウルで食べた絶品料理も再現しました!☆夏の韓国料理を楽しむ会

先週、8月11日(土)に阿佐ヶ谷のハンコックで開催した 韓国料理を楽しむ会レポ、パート1をお届けいたします! …

1 2 3 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP