韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2018年

ソウルで感激した有名シェフの水キムチ♪

今日は企業のレシピ作成で一日がつぶれました・・・。 とはいえ、その合間についつい作ってしまったのが &nbsp …

またまた益善洞(イクソンドン)でリピしたかったジェラートを♪

2018年6月15日、ランチの後は鍾閣(チョンガク)で用事を済ませ その足で益善洞(イクソンドン)へ。 鍾路3 …

孤独のグルメで紹介されたチョングッチャンビビンバをソウルで食べてみました♪

朝ゆっくり起きたら、大阪で発生した地震のニュースが飛び込みビックリ。 311の地震を思い出し、胸が痛くなりまし …

スパムを使ってボリューム満点!スパムのおにぎらず☆ナスラックキッチン

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!   ブログ記事は   → …

訪韓のお知らせ。そして、リンク先間違いでご迷惑をおかけしました・・・。

15日(火)と16日(水)は、韓国観光フェスティバルでバタバタしまして ブログの更新が途切れがちになってしまい …

6/12&13は東京ドームプリズムホールでお待ちしてます!遊びにきてくださいね♪

昨日は、2018韓国観光フェスティバルの準備で 夕方から東京ドームプリズムホールに行ってきました! &nbsp …

キャンセル待ちの方がいらっしゃったので、8月11日もコラボイベントを開催いたします!

先日募集した7月21日(土)第3回林シェフとのコラボ!夏の韓国料理を楽しむは 半日ほどで満席となりました! お …

6/12(火)~13(水)開催の韓国観光フェスティバル!韓国農水産物流通公社ブースの実演と試食時間をお知らせいたします♪

いよいよ開催!来週6/12(火)~13(水)の韓国韓国フェスティバルに 遊びに行きますというお声を多くの方から …

韓国の全州で食べたチーズタッカルビ!チーズの量はお好みで増やせます♪

なんだかチーズタッカルビの写真を見ない日がない(二重否定)ほど 韓国料理店以外のメニューでも圧巻していますね! …

進化するチーズタッカルビ!ポックンパという料理名は浸透しているのか?

昨晩募集がスタートした 7月21日(土)第3回林シェフとのコラボ!夏の韓国料理を楽しむ会 は、残席1名さまとな …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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