韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2018年

KBS「韓国人の食卓」で紹介された聞慶(ムンギョン)在住の料理研究家の先生にお会いしました!

2018年最後のブログ記事をお届けいたします。^^ 最終日のテーマは、我らが聞慶(ムンギョン)!   …

2018年もお世話になりました!2019年新しいこと始めます!

2018年も明日で幕を閉じますね。 ブログは基本毎日更新しますが、今日は年末のご挨拶をさせていただきます。 2 …

トガニ入りのソルロンタンとチーズタッカルビで贅沢なランチ♪☆スランジェ

昨日はスランジェ新宿高島屋店で、マネージャーさんと ランチタイムの打ち合わせでした♪ 打ち合わせする場所はだい …

韓国独自の麺料理!スープチョルミョン☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、2019年最後のブログ記事とレシピが アップされました! ブログ記事は   → …

聞慶(ムンギョン)ラマダホテルでスパークリング五味子マッコリをいただく幸せ~

12月の聞慶(ムンギョン)出張レポをお届けいたします! 2018年12月17日(月)。 聞慶酒造の若夫婦を食事 …

2019年も韓国の色鮮やかなお餅を味わいます♪本日12/26(水)22時募集スタートです!

先日お知らせしました2019年1月27日(日)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー。 本日12月26日(水)22時 …

韓国出張で見ていた、あの帽子!つながるハングル年末年始休暇のお知らせ!

みなさま、昨日のクリスマスイヴはご馳走三昧でお過ごしだったことでしょう。 ほんだ家は来年リフォームすることにな …

聞慶(ムンギョン)五味子を使ったタッカルビに舌鼓♪

先日の聞慶(ムンギョン)出張レポをお届けいたします♪ 2018年10月17日(月)。 聞慶酒造さんでマッコリ造 …

1月27日(土)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!メインテーマは正菓(チョングァ)です!

昨日は韓国つながりの方々と忘年会でした! 人生の勉強になることが発生し(ご一緒したメンバーは関係ありません) …

韓国のコチュジャンを使ってミルフィーユ鍋☆韓国農水産食品流通公社(aTセンター)

韓国農水産食品流通公社(aTセンター)のサイトで、レシピがアップされました!   → コチュジャンミ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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