昨晩は、ゾンドンボッサム豚足
のオーナーさんと丸大食品の横山さんを
ご紹介するための食事会でした～。
横山さん以外に集まってくださったのは、レコード会社の方と
愉快な私の友だち。実に面白い組み合わせだったな～と自画自賛（笑）
そこで、ご参加者３名がDVDを購入してくださいました
この仕事をして初めてのサインまでしちゃって・・・
小学校時代に旧姓で練習したサインが、いま役立つとは！（笑）
★美肌力を磨く白菜キムチの作り方DVD（3.150円 税込み）
サランコリアヤフーショッピング・美肌力を磨く白菜キムチの作り方DVD
レシピが大好評の白菜キムチ作りを、なんと！DVD化しました。
キムチ作りで一番難しいとされている白菜の塩漬け方法から
キムチのタレとなるヤンニョム作り、仕上げ、保存方法までを丁寧にご紹介。
白菜の塩漬け方法は、繰り返しDVDをご覧頂くことで失敗がなくなります。
美肌力アップのために、添加物ゼロ、発酵による乳酸菌たっぷりのキムチが
ご自宅で作れます～。
また、白菜キムチを最後まで使い切るためのチゲとチヂミも併せてご紹介。
新たな美味しさの発見が、このDVDに詰まっています！！！
このDVDを製作したとき、映像会社社長に撮影のキムチを差し上げたところ
嬉しいコメントをくださいました
▼DVD製作会社・社長のご感想
いただいたキムチですが、本当に美味しかったです。
これが本物のキムチなんだと思いました。
あれから、スーパーで売っているキムチの味が不自然に感じてしまい
私も今度の休みに漬けてみようかと画策しています。
★韓流美人エプロン（6,800円 レシピ付き 税込み）
韓国でほんだが買い付けをし、料理教室やイベントで自ら着用しているエプロンです。
ポジャギ（韓国版パッチワーク）の部分が、韓国らしさを醸し出していて
エレガントなデザインが気に入っています。
また、手洗いができて、シワにもなりにくい点も魅力。
ピンクのエプロンには、のり巻きのレシピ
紫には、チャプチェのレシピも付いています！
ご自身で使うだけでなく、プレゼントにも喜ばれること間違いなしですよ！
韓流美人エプロンを着て、白菜キムチを漬ける！
ご家庭で韓国気分を楽しんでくださいね～。
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1/7（土） 丸大食品後援！美食と美マッコリの会
ゾンドンボッサム豚足
共催 残1名
1/14（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き 残1名
1/15（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
1/21（土） 八田の楽しい韓食ナラ
韓国餃子鍋
1/27（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き
1/29（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残8名
1/29（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残3名
2/4（土） 丸大食品後援！美食と美マッコリの会 周王山
共催
2/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/11（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
2/15（水） 食べてきれいになる韓国料理サロン
2/18（土） 八田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画
2/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部
2/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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韓国料理研究家 ほんだともみ
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