今日の午前中は、ネットショップ・サランコリア
の新商品の件で

保健所に行ってきました!

韓流美容食ビューティサンコル
に続いて2品目となると話もスムーズで

数十分で用件は終了~ぐぅ~。

トントン拍子でコトが進むと、気分がいいものですね。

その後は、新大久保へ食材の買い出しに行きました。

4、5年前だったか。

当時カムジャタン(じゃがいも鍋)がマイブームでしたあげ

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ鍋を囲むと、黙々と食べていましたね。

背骨から肉を取り出すことに一生懸命だったわけです(笑)

でも、この1~2年は、ぐっと食べる機会が減りました。

逆に、カムジャタンのお肉を食べるのが面倒になったといいますか・・・汗

3月の手作りキムチ教室では、カムジャタンを作りますが

お肉はスペアリブを使って、食べやすく、食べ応えのある鍋に仕上げたいと思います!

★手作りキムチ教室

http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0259237.html

【メニュー】

▼きゅうりキムチ


韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

▼カムジャタン

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

▼豆腐ジョン

■日時:

3月27日(日) 13:30~17:00

■場所:

池袋(ご参加者の方々のみお知らせいたします)

■参加費:

4,500円

■人数:

16名(残7名)

▼参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください!

  http://www.tsunagaru-hangul.com/application.html

生徒さんから、ほんだのレシピは作りやすいというお言葉を頂くことがあります。

嬉しいですよねおんぷ

韓食アドバイザーとしましては、中華料理のように薬食同源である韓国料理も

日本の家庭の食卓に、ごくごく自然にのぼって欲しいという思いがあります。

そのためには、家庭での作りやすさが重要ですし

極力日本のスーパーで手に入るような食材で出来たらと考えます!


クリックとしていただけると、嬉しいです♪

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韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ本田

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