今日の午前中は、ネットショップ・サランコリア
の新商品の件で
保健所に行ってきました！
韓流美容食ビューティサンコル
に続いて2品目となると話もスムーズで
数十分で用件は終了～
トントン拍子でコトが進むと、気分がいいものですね。
その後は、新大久保へ食材の買い出しに行きました。
4、5年前だったか。
当時カムジャタン（じゃがいも鍋）がマイブームでした
豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ鍋を囲むと、黙々と食べていましたね。
背骨から肉を取り出すことに一生懸命だったわけです（笑）
でも、この1～2年は、ぐっと食べる機会が減りました。
逆に、カムジャタンのお肉を食べるのが面倒になったといいますか・・・
3月の手作りキムチ教室では、カムジャタンを作りますが
お肉はスペアリブを使って、食べやすく、食べ応えのある鍋に仕上げたいと思います！
★手作りキムチ教室
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0259237.html
【メニュー】
▼きゅうりキムチ
▼カムジャタン
▼豆腐ジョン
■日時：
3月27日（日） 13:30～17:00
■場所：
池袋（ご参加者の方々のみお知らせいたします）
■参加費：
4,500円
■人数：
16名（残7名）
▼参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください！
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html
生徒さんから、ほんだのレシピは作りやすいというお言葉を頂くことがあります。
嬉しいですよね
韓食アドバイザーとしましては、中華料理のように薬食同源である韓国料理も
日本の家庭の食卓に、ごくごく自然にのぼって欲しいという思いがあります。
そのためには、家庭での作りやすさが重要ですし
極力日本のスーパーで手に入るような食材で出来たらと考えます！
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
韓流美容食・ビューティサンコル販売中！
東京都内で韓国料理教室・韓国イベント・日韓交流・禅食（ソンシク）販売なら
