明日から11月ですね。
月末にはソウルでの韓食研修が入っているので、前後が慌ただしくなりそうです・・・。
ところで！
来年からのつながるハングルのサービスを、検討しています。
というのも、来年2月の研修終了をもって、大韓民国認定の料理講師資格を
取得予定なんですね。
研修でお世話になっている、尹淑子（ユン・スクチャ）教授
なので、お客さまのリクエストがあれば、その資格を踏まえた内容も
お届けできればと思います
11月16日（土）のおいしい韓国サロン。
トークゲストは、韓流にも詳しい韓国語翻訳・通訳者の吉崎エイジーニョさんと
出版の企画等をされている水科哲哉さんです。
吉崎さんと水科さん
11月はお二方をお迎えして、私が司会をつとめます。
水科さんといえば、阪堂先生と私を引き合わせてくれた方ですね。
業界で顔が広い水科さんには、八田靖史さんもご紹介していただき
たびたびお世話になっています。
ご用意するお料理は・・・
・長芋と海老のサラダ
・キノコとえごまのナムル
・牛カルビチム
・大根キムチ
・みそチゲ
・栗ご飯
・デザート
※料理は変わる場合があります
ご協賛会社さんのイドンさんの生マッコリや、五星さんのお土産もございます。
つながるハングルのサロン、料理教室、イベントは韓国つながりのコミュニティを
目指しています。
多くの方とつながりたい方は、ぜひお越しください
ほんだとつながりたい方も、どうぞ
クリックしていただけると嬉しいです♪
11/3（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
11/4（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
11/16（土） おいしい韓国サロン ゲスト：吉崎エイジーニョさん、水科哲哉さん 残16名
12/1（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
12/2（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
統一日報 人と今掲載中！
人と今 本田朋美さん（㈱つながるハングル代表取締役）
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
