キムチグランプリ金賞の白菜キムチを予約販売いたします！

今日は韓伝会の定例会でした～。
新しく入られた方もいらっしゃり、活気に溢れておりました。^^

成長のためには、新しい人材や物、サービスを取り入れる必要があります。
そいういう意味で、来年の韓伝会はさらにステップアップしそうですよ～。

んで。韓伝会のときにいつも食事を出しておりまして
今日はキムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチをみなさまに
召し上がっていただきました♪

おかわり～！という声があがったので、ついつい顔がほころんでしまいました（笑）

この白菜キムチ、料理教室の作り方とはちょっと違います。

まずは塩漬け方法。

教室では塩水を使って失敗が少ないようにしていますが
金賞のものはダイレクトに塩をふり、約1日かけてじっくり塩漬けしております♪

さらに、ヤンニョムは作ってから数日おいて馴染ませて
塩漬け白菜に塗り込む前に、ヤンニョムに野菜を投入。

そして、白菜キムチが完成したら、さらに３日ほど寝かせて食べ頃となります。
もちろん、食べ頃は好みがあるので人によって違いますが～。

日韓グルメフェア2015 in 浅草　第４回全国キムチグランプリ

先週お知らせしましたとおり、ほんだ手作り白菜キムチの予約販売を
ほんだともみのお墨つき（ネットショップ）にて受け付けます！

→［12月3日発送・予約販売］第４回キムチグランプリ金賞受賞！ほんだ手作り白菜キムチ

大変申し訳ありませんが、12月3日（木）にまとめて発送しますので
ご希望の配達時間だけ、ご指定いただけると助かります。

お値段は1/4株（700g）で、1,480円（税別）となります。

ちょっとお高いのですが、使っている粉唐辛子、アミの塩辛の品質がとても良いので
ご理解いただけるかと思っています。

よろしくお願いいたします！

そして、ネットショップは11/20日（金）から24日（火）まで、韓国ツアーのため
お休みとさせていただきますので、ご了承くださいませ♪

★ほんだともみのお墨つき（ネットショップ）★