昨日は食つながりの方たちと忘年会がありまして、キムチ王子が店長を務める
韓無量水天宮店に行ってきました！
韓無量
久しぶりに会ったキムチ王子は、なんだか若くなっちゃって
好青年になっておりました（笑）
鄭大聲先生
また、久しぶりにお目にかかったのは、滋賀県立大学名誉教授の
鄭大聲（チョン・デソン）先生。
キムチについて長年研究されていらっしゃいました。
先生の本は、ワタクシのバイブルでございます。
昨日は間近で韓国料理のお話を聞くことができまして
めっちゃ得した気分でした。^^
鄭大聲（チョン・デソン）先生に、直接キムチグランプリのことを報告。
さらに、来週召し上がっていただくことに♪
白菜キムチ
ということで、先生の分も併せて追加で漬けることにしましたので
白菜キムチの予約販売を受け付けます！
14個追加しました！
→［12月17日発送分・予約販売］韓国産塩漬け白菜を使用！ほんだ手作り白菜キムチ
先日買いそびれてしまった方、この機会にお買い求めください！
12/16（水） 幸せを呼ぶメドゥプ作り！「小花のネックレス作り」１Dayレッスン
12/19（土） 韓国料理基本コース 満席
2016/1/17（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2016/1/29（金） 作って食べて楽しむ！韓国伝統餅作り教室
2016/1/30（土） 第４回キムチグランプリ金賞受賞！白菜キムチ教室 満席
2016/2/13（土） 第４期韓国料理ディプロマコース
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
