気が付いたら、３日もブログをお休みしちゃいました（汗）
月曜日はJKフードに行って白菜キムチ作り、昨日は白菜キムチ教室の後
またまたJKフードで大根キムチ作り。
早く、自社工場が欲しいです（笑）
昨日は白菜キムチ教室♪
白菜キムチ教室
商品販売をスタートしたので、料理教室は少なめにしようと思っていたのですが
開催のリクエストにお応えして・・・。
途中の写真を撮り忘れたので、２枚くらいしかありません。
関西や茨城からご参加の方もいらっしゃり、もう恐縮でございます。
どなたか地方に招へいしてください（笑）
今回はパンチャンとスープの評判が良かったですね。
スープは干し鱈の頭で出汁をとりました。
ダシダは必要ないですね（笑）
あと、作ると必ず聞かれるレシピが、えごまの粉を使った和え物。
今回は茹でた春菊でしたが、他の食材でもバッチリ美味しくなります。
ご参加者の中に、ショップで白菜キムチを購入されて方がいらっしゃって
漬けたてとの味の違いを感じていただけたと思います。^^
白菜キムチ教室
顔出しOKな方々。
ダメな方が珍しく多かったです～。
ご参加のみなさま、ありがとうございました！
1/30（土）の第４回キムチグランプリ金賞受賞！白菜キムチ教室で
キャンセルが1名さまでました！
ご参加を希望される方は、お申し込みくださませ。
しばらく白菜キムチの教室は開催しませんので、ご了承ください！
しばらく開催しないと言えば！
メドゥプレッスン
1/24（日）幸せを呼ぶメドゥプ作り！「小花のネックレス作り」１Dayレッスンも
今回で定期開催が終了です。
２名さま分のお席がありますので、ぜひお越しくださいませ♪
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
