5月28日(土)に開催された韓国料理コンテスト「グローバル 韓国の味」の写真が
大阪韓国文化院のサイトでご覧いただけま~す!

写真はサイトからお借りしました。

 

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

写真左は大阪韓国文化院の院長で、日本人かと思うくらい
なめらかで流ちょうな日本語を話されていました。

ほんだオリジナルのキムチの素を味見してくださいました♪

 

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

最後に記念撮影!

偶然なのですが、今回講演をされ、審査員でもあった
イ・ジェオク教授が教鞭を執る全州国際韓食調理学校で
来月勉強してきます。

勉強したことを、すぐにみなさまにお伝えできるようにしますね♪

 

→ 韓国料理コンテスト「グローバル 韓国の味」

 

それから!!!

今回のコンテストで予選突破する気満々だったので(笑)
7月の中旬は予定をあけていました。

すっぽりと予定がなくなり、突然ヒマになったので(笑)
単発の料理教室、またはイベントとかしようかなと思っています。

6/30(木)と7/10(日)開催のジャージャー麺作りの韓国料理教室は
お陰さまで満席となりました。

現時点では7/6(水)「ジャージャー麺作り」韓国料理教室のみ
お席があります。

もし、土日を希望される方がいらっしゃいましたら
改めて設定しますので、お知らせください♪

 

そして!

そろそろコチュジャンができあがるかと思いますので
完成しましたら、お知らせしますね!

 

aTセンターで掲載中~♪
あみの塩辛を使ったレシピです!

→ コリアンオムレツ

 

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下記、ネットショップで販売中~!

→  韓国産で最高級!6月のアミの塩辛

→ ほんだ手作り!赤エビのしょうゆ漬け

ラインラインラインライン

ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)

6/5(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/9(木)   ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/12(日) 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/12(日) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/17(金) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/25(土) 旅するこりあ in アレンモク ゲスト:江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
6/30(木) 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/6(水)   「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/10(日) 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

企業様向けサービス

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)