全羅南道の新安郡と全羅北道の全州で韓食教育！そして、韓国餅菓子ワンデーレッスンのお知らせ♪

6月11日（土）～18（土）は、全羅南道（チョルラナムド）新安郡（シナングン）と
全羅北道（チョルラプクド）全州（チョンジュ）に行きますので
ほんだは日本不在となります。

全羅南道　新安郡　アミの塩辛

新安郡では、アミの塩辛作りと塩田体験。
そして、特産品を使った料理提案をしてきます。

このために、先週浴衣を買いましたよっ！
浴衣と割烹着で、新安郡の方々にプレゼンしてきます。

ワタクシの韓国語がどこまで通じるか？が問題ですが（笑）
頑張ってきます！

全州は、韓食国際調理学校でコース料理と精進料理の勉強です～！

チョ・ヒスク教授

コース料理は、昨年の韓食世界化専門人養成スクールでお世話になった
チョ・ヒスク教授。

大韓航空ファーストクラスの料理を開発されたご経験をお持ちです。

チョングァンスニム

そして！精進料理は、白羊寺（ペギャンサ）のチョングァンスニム（お坊さま）。
キムジャンツアーや、色々とお世話になっております～。

帰国後、この学びをみなさまにご披露できたらと思います。

ほんだ不在の間は！野原が韓国餅のレッスンを行います！

韓国餅菓子ワンデーレッスン　野原由美

→　6/12（日）韓国餅菓子ワンデーレッスン
→　6/17（金）韓国餅菓子ワンデーレッスン

日曜日は、残席１名さまです！

金曜日は少し余裕がありますので、ぜひお越しくださいませ♪

→　9/9（金）～12（月）
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー

aTセンターで掲載中～♪
あみの塩辛を使ったレシピです！

→　コリアンオムレツ

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下記、ネットショップで販売中～！

→ 　韓国産で最高級！６月のアミの塩辛

→　ほんだ手作り！赤エビのしょうゆ漬け

★ほんだともみのお墨つき（ネットショップ）★

6/5（日）　  ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理
6/9（木）　  ひばりが丘カルチャーセンター　韓国家庭料理
6/12（日）　「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室　ふくだあゆみ先生
6/12（日）　韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/17（金）　韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/25（土）　旅するこりあ in アレンモク　ゲスト：江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
6/30（木）　「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/6（水） 　 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/10（日）　「ジャージャー麺作り」韓国料理教室

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家　本田朋美（ほんだともみ）