韓国で饅頭(マンドゥ)と言えば、何だと思いますか?

日本の和菓子と同じ漢字ですが、韓国では餃子のことを言います。
食べ方も日本と同様、焼いたり、水餃子にしたり。

今月のキムチ教室では、冷たい水餃子、片水(ピョンス)
お届いたします。

片水(ピョンス)花の形に包んだ餃子を水に浮かべた姿が美しく
ツルンと食べられて、暑い時期にはもってこいの料理ですね。

時期は先取りになりますが、ぜひ作り方を覚えて
夏の風物詩として楽しんでいただければと思います。

これ意外には、山くらげのキムチなすの炒め物を作ります!


▼韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)のキムチ教室
 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0199765.html

■メニュー:

リボン 山くらげのキムチ

リボン 冷やし水餃子(ピョンス)

リボン なすの炒め物

■日時:

5月12日(水) 13:30~17:00
5月29日(土) 13:30~17:00

■場所:池袋(池袋駅より徒歩8分)

■参加費:4,500円(当日現金払い)

■定員:

5月12日(水)15名
5月29日(土)15名

※申し訳ありませんが、お申しこみが7名以下の場合中止となります。
 ご了承ください。

▼お申しこみは、下記よりお願いいたします!
 http://www.tsunagaru-hangul.com/application.html

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