今日は赤坂と新大久保に行ってきま~す!

コリアンタウンをまたに掛けて音符

—–

お料理が上手じゃないのですが、料理教室に参加してもいいですか?

というお問い合せを頂くことがあります。

ケンチャナヨ~(大丈夫ですよ~)

かえって料理上手な人に来られると、ほんだが緊張します・・・。

って、それは冗談ですが汗

料理の得手不得手は全く関係なくて、韓国料理を作ってみたい!

それだけの想いがあればいいんです。

つながるハングル
の料理教室は、韓国好きの方のコミュニティとして私は位置づけています

共通の話題で盛り上がれる人たちと知り合える場所として、ご参加いただければな~と思います。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

韓国料理の닭한마리(タッカンマリ)ってご存じですか?
日本語に訳すと「鶏一羽」。

名前の通り、内蔵を取り除いた鶏まるまる一羽を煮込んで
다대기(タデギ)という唐辛子ペーストをベースにしたタレで頂きます。

これが!

食べ始めたら超ハマルんですね~!

最後はうどんでシメ。
鶏のスープがしっかりと染みこんだうどんも美味ですよ。

韓国ではソウルの鐘路(チョンノ)から東大門あたりにに横町があって

韓国人のみならず多くの観光客でにぎわっています。

このタッカンマリ、ちょっと面白い現象があって、韓国よりも日本の方が有名かもかも。

ソウル在住の知人と、水原在住の知人3人で食事をしたとき、2人とも韓国人にも関わらず
タッカンマリをご存じなくて、初めて食べたとおしゃっていました汗

日本人がよく知っている理由は、ガイドブックの影響ですね。

さてさて。「手作りキムチ教室」のお知らせです音符

http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-手作りキムチ教室

10月24日(日)は、タッカンマリをはじめ、簡単に作れる白菜キムチ
切り干し大根のナムルをご用意させて頂きます!

★★★ 手作りキムチ教室 ★★★
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html

■日時:2010年10月24日(日) 13:30~17:00

■場所:

東京/池袋(JR池袋駅より徒歩8分)
※お申しこみの方に、地図を送らせていただきます。

■参加費:4,500円(当日払い)

※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上
 前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
 後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。

■募集人数:10名(残4名

※申し訳ありませんが、お申しこみが5名以下の場合中止となります。ご了承ください。

▼お申しこみは、下記フォームよりお願いいたします。
http://www.tsunagaru-hangul.com/application.html


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