今日は赤坂と新大久保に行ってきま～す！
コリアンタウンをまたに掛けて
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お料理が上手じゃないのですが、料理教室に参加してもいいですか？
というお問い合せを頂くことがあります。
ケンチャナヨ～（大丈夫ですよ～）
かえって料理上手な人に来られると、ほんだが緊張します・・・。
って、それは冗談ですが
料理の得手不得手は全く関係なくて、韓国料理を作ってみたい！
それだけの想いがあればいいんです。
つながるハングル
の料理教室は、韓国好きの方のコミュニティとして私は位置づけています
共通の話題で盛り上がれる人たちと知り合える場所として、ご参加いただければな～と思います。
韓国料理の닭한마리（タッカンマリ）ってご存じですか？
日本語に訳すと「鶏一羽」。
名前の通り、内蔵を取り除いた鶏まるまる一羽を煮込んで
다대기（タデギ）という唐辛子ペーストをベースにしたタレで頂きます。
これが！
食べ始めたら超ハマルんですね～
最後はうどんでシメ。
鶏のスープがしっかりと染みこんだうどんも美味ですよ。
韓国ではソウルの鐘路（チョンノ）から東大門あたりにに横町があって
韓国人のみならず多くの観光客でにぎわっています。
このタッカンマリ、ちょっと面白い現象があって、韓国よりも日本の方が有名かもかも。
ソウル在住の知人と、水原在住の知人3人で食事をしたとき、2人とも韓国人にも関わらず
タッカンマリをご存じなくて、初めて食べたとおしゃっていました
日本人がよく知っている理由は、ガイドブックの影響ですね。
さてさて。「手作りキムチ教室」のお知らせです
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html
10月24日（日）は、タッカンマリをはじめ、簡単に作れる白菜キムチ
切り干し大根のナムルをご用意させて頂きます！
★★★ 手作りキムチ教室 ★★★
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html
■日時：2010年10月24日（日） 13:30～17:00
■場所：
東京／池袋（JR池袋駅より徒歩8分）
※お申しこみの方に、地図を送らせていただきます。■参加費：4,500円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上
前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。■募集人数：10名（残4名）
※申し訳ありませんが、お申しこみが5名以下の場合中止となります。ご了承ください。
▼お申しこみは、下記フォームよりお願いいたします。
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
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