１月もあっという間に過ぎていきますね！
自分の中で今月は、2018年のための準備月間と位置付けていました♪
会社を再スタートしたので、いままでとは異なった切り口のサービスやイベントを
行っていきたいという想いがあります！
ハンコックの林シェフとコラボした土曜日のイベントは面白い試みでしたし
韓国でもなかなか召し上がれない料理をご提供できたことが
作り手としても貴重な経験になりました。＾＾
これからも、ほんだが学んだ料理も多くの方に味わっていただきたいな～と
考えています♪
２月ですと、コリ文のつどいがそうですね。＾＾
そして、３月３日（土）は「料理監修したキムチチゲを楽しむ会」を
開催いたします！
つながるハングルLINE＠で先行案内させていただいたんですが
本日の一般募集にともない、一部料理を変更いたしました♪
といいますのも、料理監修したドラマ「春が来た」は済州島が
テーマになっているので、特製キムチチゲとともに済州島の郷土料理を
お届けしたいと思います！
料理監修したキムチチゲを楽しむ会
当日は基本的にご参加者は料理を作らず、特製キムチチゲと
済州島名物ピントック（蕎麦粉クレープ）をデモンストレーションで
お伝えいたします。
とはいえ！
作ってみたい方は、お手伝いお願いいたします♪
メニューは
・おかず数種類
・チョレギサラダ
・特製キムチチゲ
・済州島名物ピントック（蕎麦粉クレープ）
・済州島名物あわびご飯
・済州島名物太刀魚スープ
・みかんファチェ
・伝統茶
です。
つながるハングルのイベントは、美味しいだけでなく
料理にまつわる文化的な知識が増え、さらに！
楽しい時間を過ごせて、韓国好きの方たちとのご縁が広がります！
一人でご参加いただいても、心配は無用ですよ。
韓国の話ですぐに盛り上がれますので、その日からお友だちに。＾＾
現在、男性からもお申し込みいただいていますので
ぜひお気軽にお越しください♪
そして、もう一つ。
同時に先行案内させていただいた
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー
は、残席２名さまになりました。
ご参加を希望される方は、お早めにお申し込みください。＾＾
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE＠
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★お弁当デリバリーサービス（JKフード）
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 2月20日（火）～22日（木）韓国コース料理教育プログラム
→ 2月25日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 3月3日（土）料理監修したキムチチゲを楽しむ会 fika新宿御苑
→ 3月23日（金）～26日（月）五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験ツアー
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
