お陰さまで、昨日お知らせした3月31日（土）韓国発酵食講座は
増席分も満席となりました。ありがとうございました！
昨年から、自分自身でも発酵のメカニズムに改めて注目したら
微生物の働きによる食物の変化に魅了されました♪
講座といっても小難しい勉強ではなく、雑学として知識が増えることで
毎日の食生活に寄与できたらと思っています。＾＾
また、昨日一緒にお知らせしました3月17日（土）開催の
フラワーゼリーケーキインストラクター中村ひかる先生とのコラボ！
フラワーゼリー作りと韓国料理交流会は、本日21時より募集をスタートいたします！
イベントの内容は！
フラワーゼリー作りと韓国料理交流会
中村先生がフラワーゼリーの大きな作品をデモンストレーションいたします。
芸術的な匠の技に見ほれちゃいますよ～。
フラワーゼリー作りと韓国料理交流会
そして、初めての方でも作りやすいマーガレットのフラワーゼリーの
レッスンになります。
ほんだも２回ほど中村先生に指導を受けたことがあり
料理とは違った感覚で、無邪気に楽しむことができました。＾＾
フラワーゼリー作りと韓国料理交流会
レッスンの後は、ほんだ手作りの韓国料理で交流会になります♪
デザートはもちろん、フラワーゼリーですよ～。
中村先生は韓国餅にも造詣が深いので、色々と韓国に関する情報交換もしたいですね♪
ぜいお友だちもご一緒にお越しくださいませ。＾＾
つながるハングルのイベントにお越しいただくと、ご縁も広がりますよ♪
▽本日23日（金）21時より募集をスタート！
→ 3月17日（土）フラワーゼリー作りと韓国料理交流会 fika新宿御苑
お申し込みお待ちしております。＾＾
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 2月25日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 2月27日（火）カラダの中からキレイ！韓国発酵食講座「キムチ編」 はな食堂
→ 3月17日（土）フラワーゼリー作りと韓国料理交流会 fika新宿御苑
→ 3月31日（土）韓国発酵食講座 満席
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
