いよいよ開催！来週6/12（火）～13（水）の韓国韓国フェスティバルに
遊びに行きますというお声を多くの方からいただき、段々と気合いが入ってきました！
今回お手伝いさせていただく韓国農水産物流通公社ブースでは
赤い料理と夏の果物をテーマに、実演と試食をご用意いたします。
赤い料理は２種類！
韓国の方たちが愛してやまないトッポッキとラーメンのマリアージュ料理
「ラッポッキ」です♪
写真がなくて申し訳ありませんが！
ラッポッキにチーズをたっぷり入れて、甘辛なコチュジャンソースに
まろやかさとコクを加えます♪
おでんも入るので、海鮮の旨味も口の中に広がりますよ。＾＾
そして、もう一つの赤い料理は！
韓国観光フェスティバル 韓国農水産食品流通公社ブース・実演＆試食
キムチチヂミです～！
韓国の熟成キムチを使って焼きますよ。＾＾
料理したときの熟成キムチの魅力をぜひご堪能くださいね。
漬けたてのキムチでは、深い味わいはだせませんからーーーーー！
そして、夏の果物は！
韓国好きの方ならピン！とくると思います。
ハイ！
韓国観光フェスティバル 韓国農水産食品流通公社ブース・実演＆試食
チャメです♪
フェスティバル当日は、切ってそのままの食感とジュースの二種類を
楽しんでいただきます。＾＾
５月に訪韓したとき、マートにはいっぱいチャメが並んでいました。
控えめな甘さは、辛い韓国料理の後に食べると口がさっぱりしますよね。
韓国農水産物流通公社ブースでの、実演と試食の時間は以下となっております。
初日はフェスティバルスタート時間とともに、実演と試食が始まります。
大急ぎできてください！！！
▼6月12日（火）
14時～ チーズラッポッキ（40名さま）、チャメ（20名さま）
16時30分～ キムチチヂミ（40名さま）、チャメ（20名さま）
▼6月13日（水）
11時～ チーズラッポッキ（40名さま）、チャメ（20名さま）
14時～ キムチチヂミ（40名さま）、チャメ（20名さま）
16時～ チーズラッポッキ（40名さま）、チャメ（20名さま）
現地でほんだを見かけたら、声をかけてくださいね♪
そして！もう一つお知らせ。
月曜日に募集させていただいた
7月21日（土）第３回林シェフとのコラボ！夏の韓国料理を楽しむ会
半日で満席となりました。
ありがとうございました！
林シェフともども、感謝の気持ちでいっぱいです。
今回キャンセル待ちの方もいらっしゃったので
思い切って、同じ内容で８月に開催することにいたしました！
8月11日（土）第4回林シェフとのコラボ！夏の韓国料理を楽しむ会
【6月11日（月）21時から】募集をスタートいたします！
8月11日はお盆休みに入る頃でしょうか？
ご家族やお友だちを誘ってお越しくださいね。
よろしくお願いいたします！
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE＠
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 6月9日（日）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 7月21日（土）第３回林シェフとのコラボ！夏の韓国料理を楽しむ会 満席
→ 7月26日（木）韓国発酵食講座（テンジャン編） 残４名
→ 7月28日（土）韓国発酵食講座（テンジャン編） 残２名
→ 8月11日（土）第4回林シェフとのコラボ！夏の韓国料理を楽しむ会 ← 6月11日（月）21時募集スタート！
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
